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Oggi vi porto a scoprire un vero gioiello immerso nella campagna lodigiana di Lodivecchio: la Basilica dei XII Apostoli, meglio nota come Basilica di San Bassiano. La basilica risale al IV secolo D.C. e nella sua forma attuale rappresenta un importante esempio dell’architettura medievale lombarda. Ha una facciata in cotto tripartita e varie aperture di diversa Continua a leggere..

   Altra ricetta per la colazione, ma anche per la merenda o uno spuntino prima di cena: eh si perchè questo soffice pan brioche è delizioso e profumato e si gusta in ogni momento della giornata.Io lo preferisco nature, ma nulla vieta di spalmarlo di marmellata o nutella: di orma il pan brioche dovrebbe essere Continua a leggere..

   Altra ricetta per la colazione, ma anche per la merenda o uno spuntino prima di cena: eh si perchè questo soffice pan brioche è delizioso e profumato e si gusta in ogni momento della giornata.Io lo preferisco nature, ma nulla vieta di spalmarlo di marmellata o nutella: di orma il pan brioche dovrebbe essere Continua a leggere..

Oggi vi propongo un secondo veloce, gustoso, che piace a tutti, grandi e piccoli.                                       Procuratevi delle orate o delle spigole; l’ideale sarebbe poterle trovare non di allevamento, ma ci accontenteremo. Le sfilettiamo, togliamo con una pinzetta Continua a leggere..

Di tutte le parti del pollo, quella che tra tutte preferisco è l’ala. Lascio volentieri agli altri il petto e le cosce. Le avevo già fatte altre volte al forno, ma questa volta ho voluto cambiare qualcosa, ad esempio un tempo le spennellavo con olio e le mettevo su una gratella in forno, con sotto Continua a leggere..

Di tutte le parti del pollo, quella che tra tutte preferisco è l’ala. Lascio volentieri agli altri il petto e le cosce. Le avevo già fatte altre volte al forno, ma questa volta ho voluto cambiare qualcosa, ad esempio un tempo le spennellavo con olio e le mettevo su una gratella in forno, con sotto Continua a leggere..

Cari amici, eccoci qua, siamo tornati :D! E’ stato un periodo davvero intenso conclusosi con un bellissimo viaggio on the road di 2 settimane negli USA: abbiamo girato il magico West e visitato molti parchi nazionali americani, uno spettacolo imperdibile. Riprendiamo oggi ad occuparci nel nostro blog e ripartiamo con un articolo particolare, vediamo insieme Continua a leggere..

Buon Martedi amici oggi vi propongo un primo davvero gustoso gli Gnocchi con Pomodorini, salsiccia e rucola. Gli gnocchi con pomodorini salsiccia e rucola sono un primo molto gustoso. Gli Gnocchi con Pomodorini salsiccia e rucola sono un primo piatto alla “moda” che ultimamente si trovano nei ristoranti dalle me parti, però con i paccheri. Continua a leggere..

Visto che abbiamo appena fatto una chantilly al cioccolato nell’ultima ricetta del blog, prendiamo l’occasione per annotarci qualche informazione utile sulla panna montata. Quando montiamo la panna con le fruste, delle bolle d’aria vengono incorporate nel liquido. I globuli di grasso si aggregano e stabilizzano queste bolle d’aria, le quali si rompono e poi si Continua a leggere..

Torta Frozen per Aurora!   Occorrente: Pan di spagna (ricetta negli impasti base) Crema diplomatica (ricetta nelle creme ) Crema pasticcera al cioccolato (ricetta nelle creme ) Cioccolato plastico bianco (ricetta nel cake e design) Panna fresca Coloranti alimentari Ostia per il viso di Elsa Procedimento: Iniziamo preparando il pan di spagna, lasciamolo da parte, prepariamo Continua a leggere..