Tag Archives: pan di spagna

Il rotolo al caffè con panna… prende il nome dal café con leche, l’iconico caffè spagnolo con latte, si traduce magnificamente in un involtino un po’ retrò. I sapori sono un connubio squisito e semplice, come la bevanda stessa. Cioccolato chiaro addolcito con brandy, panna montata non aromatizzata e glassa al caffè: niente di più Continua a leggere..

Coniglietto cacao e cocco un dolce goloso e buono! Vediamo gli Ingredienti: Per il pan di spagna al cacao: 170 g di farina 00 30 g di cacao amaro 5 uova 170 g di zucchero 3 g di lievito chimico (facoltativo) Per la crema: 200 g di panna vegetale zuccherata 500 g di mascarpone 100 Continua a leggere..

buongiorno per l’appuntamento di oggi con la rubrica idea menù  il tema è menù con il formaggio ed io con il dolce  vi offro crostatine mimosa con ricotta e marmellata di fragole i latticini  usati sono il burro e il latte per la pasta frolla e la ricotta per il ripienoil burro è un latticino Continua a leggere..

La drip cake con crema al mascarpone è un dolce goloso e facilissimo da preparare, perfetto da servire per occasioni speciali, come per esempio i compleanni. Mi sono ritrovata a preparare la drip cake al mascarpone in occasione del mio compleanno e devo dire che è stata una scelta azzeccatissima. È piaciuta proprio a tutti Continua a leggere..

Un dolce semplice e buono, ottimo per la festa della donna con crema morbida e piacevole. Difficoltà Molto facile Tempo di preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 6 persone Ingredienti Base torta 3 Uova 90 g Zucchero 100 g Farina 00 2 cucchiai Cocco rapè Mezza bustina Lievito in polvere per dolci Crema 1 tuorlo 125 g Continua a leggere..

Facilissimi da realizzare, allegri e molto golosi, questi tartufini sono il dolcetto ideale per l’8 marzo. Ecco la ricetta: Ingredienti per 18 tartufini circa:  3 uova  90 gr di zucchero  45 gr di farina 00  45 gr di fecola di patate  1 cucchiaino raso di lievito per dolci  buccia di 1/2 limone  120 gr di cioccolato bianco  1 cucchiaio di farina di cocco Continua a leggere..

Oggi vi propongo la mia versione salata della Mimosa. Un ottimo antipasto da portare in tavola il giorno della festa della donna! Tempo di preparazione 40 Minuti Tempo di riposo 1 Ora Tempo di cottura40 Minuti Porzioni 6 persone Ingredienti Per il pan di spagna salato 4 uova 120 g farina 00 5 g sale 30 g zucchero Per il ripieno 500 g formaggio Continua a leggere..

Torta diplomatica con pandoroTorta diplomatica con pandoro è una torta composta da due strati di sfoglia fragrante e pan di spagna intervallate da crema pasticcera o crema diplomatica. Nel mio caso questa meraviglia di torta nasce per utilizzare sia delle confezioni di sfoglia che del pandoro. Il risultato? Che dire è venuta fuori una torta Continua a leggere..

Torta stella di Natale al rocherTorta stella di Natale al rocher è un dolce unico per le occasioni speciali. Adatto per chi non preferisce i dolci tradizionali e per rimanere in tema natalizio. Si tratta di una torta a forma di stella ripiena di golosa crema al rocher e guarnita di crema alle nocciole e Continua a leggere..

Rotolo con crema al cacao fondente senza glutine, goloso e facilissimo da preparare. Perfetto da servire come dolce della Domenica e per merenda.Per preparare il Rotolo di pan di spagna ho usato il Mix per Dolci di Sarchio e la Crema cacao fondente sempre di Sarchio, senza olio di palma e Vegan.Il mix per Dolci Continua a leggere..