Tag Archives: Cucina Italiana.

Aranciata nuorese

Oggi con Menù lib(e)ro siamo da Cristina, la nostra chef di questa tappa, e assieme prepareremo i dolcetti di fine pasto, quelli da servire con il caffè! La ricetta che ho scelto ha origini sarde, un dolce dai caratteristici gusti mediterranei, che si prepara in occasione di feste speciali o nelle festività.Può essere realizzata con Continua a leggere..

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Zuppa di verza

La zuppa di verza è un primo piatto caldo, gustoso e completo dal punto di vista nutrizionale ed è l’ideale per riscaldarsi durante la stagione fredda. La verza, anche conosciuta come cavolo verza, appartiene alla famiglia dei cavoli ed è una verdura ricca di sali minerali e vitamine. La ricetta si rivela essere ideale per Continua a leggere..

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Penne All’arrabbiata

  Pennette All’Arrabbiata Un Must della Cucina Italiana ,in questo caso Romana Le pennette all’arrabbiata o ( spaghetti ) sono un piatto povero  della tradizione all’ Arrabbiata proprio per la presenza del peperoncino un piatto da far leccare i baffi veloce  da preparare Per me è uno di quei primi piatti da gustare in compagnia Continua a leggere..

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Biscotti di Prato con il cioccolato

Ci sono delle giornate che segnano dei cambiamenti, belli o brutti che siano e che ti lasciano dei segni indelebili. Ormai chi mi segue avrà capito che, da circa un anno, partecipo al Calendario Italiano del Cibo, una meravigliosa iniziativa ideata dall'Associazione Italiana Food Blogger che celebra la Cucina Italiana dedicandogli giornate e settimane tematiche. Mi… Continua a leggere..

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AD OGNI PASTA IL SUO SUGO, AD OGNI SUGO….

Sugo che fai, pasta che trovi. Da insulti condire gli spaghetti con il pesto, certo, ma anche tante altre sottigliezze nella scelta della pasta più adatta rispetto al sugo che abbiamo preparato o viceversa… Cucina Italiana ha pensato a questo… AD OGNI PASTA SUGO ADATTO   

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DOVE MANGIARE AGENOVA: CE LO DICE CUCINA ITALIANA

Dove mangiare a Genova. Consigli per i foresti e non solo per loro: ce lo dice Cucina Italiana. DOVE MANGIARE A GENOVA

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AD OGNI PASTA IL SUO SUGO AD OGNI SUGO LA SUA PASTA

Sugo che fai, pasta che trovi. Da insulti condire gli spaghetti con il pesto, certo, ma anche tante altre sottigliezze nella scelta della pasta più adatta rispetto al sugo che abbiamo preparato o viceversa… Cucina Italiana ha pensato a questo… AD OGNI PASTA SUGO ADATTO   

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La Cucina Italiana, resoconto di una giornata particolare

La Cucina Italiana, resoconto di una giornata particolare trascorsa in redazione a Milano!

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AD OGNI PASTA IL SUO SUGO AD OGNI SUGO LA SUA PASTA

Sugo che fai, pasta che trovi. Da insulti condire gli spaghetti con il pesto, certo, ma anche tante altre sottigliezze nella scelta della pasta più adatta rispetto al sugo che abbiamo preparato o viceversa… Cucina Italiana ha pensato a questo… AD OGNI PASTA SUGO ADATTO   

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LO STOCCAFISSO COME NON LO AVETE MAI CUCINATO

Lo stoccafisso accomodato alla genovese, come lo hanno cucinato a Cucina Italiana.  LO STOCCAFISSO   

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