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Sapete quando venite colti dalla frenesia dell’acquisto e alla fine compri una cosa che ti sembra sia indispensabile per la tua casa, la cucina ecc ecc……. e poi quando arriva riesci a metterla via praticamente con tutto l’involucro senza nemmeno aprirla? e E, ancor peggio, ti ricordi di lei solo quando la trovi, così per Continua a leggere..

"Sono poche le cose che non si possono sistemare con una tazza di tè preparata come si deve"(Jojo Moyes – Io prima di te) “Mamma scusa mi riaccenderesti il folletto che voglio sentire bene quel suono strano che fa?”Accendo il folletto e lui nel frattempo si siede al pianoforte “Mamma quel suono è un si Continua a leggere..

Eccoci di nuovo con un altra ricettina che ho provato qualche giorno fa e credo proprio che la rifarò perchè mi ha davvero stupito: Il salmone al pepe rosa cotto nel cartoccio! Questo tipo di cottura mi piace proprio, prima di tutto perchè è un metodo sano che consente di preservare tutte le proprietà nutritive Continua a leggere..

Ciao amici, Oggi è il primo giorno di asilo per la mia adorata bambina Julia Amani, da quando siamo tornate dall’Italia che non va, credo di aver trovato un’asilo che piacerà a lei e che ha le caratteristiche che cercavo. appena siamo arrivate ha lasciato andare due lacrime sul suo dolcissimo viso, io io stavo Continua a leggere..

Questo piatto semplicissimo è comune in molte regioni dove si coltiva la manioca, in particolare in tutta l’America latina tropicale, dove si chiama in Spagnolo “yuca frita” (niente a che vedere con  la yucca). La si può considerare un’alternativa facile alle patate fritte, che molto difficilmente riescono perfette in casa. La manioca ormai non è Continua a leggere..

Magic moments – Perry Como Quest’anno guardo alle ferie come un naufrago aggrappato ad un relitto cerca l’isola. La stanchezza del lavoro accumulata, la calura che sta raggiungendo livelli epici, vari strati di stress sedimentati ed ormai cronicizzati, mi rendono tranquilla come una belva in gabbia. Credo che capiate il mood, non c’è bisogno di Continua a leggere..

Mi hanno sempre incuriosito, dai colori vivaci e sorprendentemente versatili. Differiscono dai frullati per lo più per la consistenza che risulta essere più densa. Almeno credo, mi sto ancora documentando in merito. Di solito li ho sempre bevuti fuori adesso ho deciso di provarli a farli io, pertanto ho comprato una marea di frutta e Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Da quando ho scoperto la bontà e la versatilità delle farine di legumi, credo che non userò quasi più la farina raffinata. La focaccia di fave è stata una vera e propria scoperta sia a livello di gusto, sia a livello di lievitazione e idratazione dell’impasto. Certo, c’è da dire che la cuticola di Continua a leggere..

Buon Mercoledì a tutti, i Biscotti Cookies sono dei biscotti americani veramente golosi. Facilissimi da fare sono ottimi per una sana colazione. Io la prima volta li avevo fatti quando le mie ragazze erano ancora piccole per il compleanno di una di loro. Poi credo nel trasferimento del blog è sparita la ricetta. Ora la Continua a leggere..

La PASTIERA Oggi vi racconto e vi propongo, la ricetta della mia pastiera. Sono diverse le versioni, e le “presunzioni”, di ricetta originale, io credo che se gli ingredienti siano gli stessi e cambiano più o meno le dosi o alcune fasi della preparazione dipenda dal gusto o dalle tradizioni familiari, il risultato sia sempre Continua a leggere..