Tag Archives: Profiteroles

I profiteroles al pistacchio sono un dolce goloso e semplicissimo da preparare. Alla base della ricetta ci sono i bignè, che potete utilizzare già pronti o realizzarli in casa con burro, farina, uova, acqua, zucchero e farcirli a vostro piacimento con crema pasticcera, crema chantilly, panna montata o con ghiotte varianti di ricotta, mascarpone e Continua a leggere..

Come consumare il cioccolato delle uova di Pasqua? Niente paura perché oggi voglio darvi dieci idee tutte golose, da preparare con il cioccolato che avete in avanzo. Sono certa che in casa vi ritrovate cioccolato di tutti i tipi, bianco, al latte, fondente ecc… Le ricette che vi lascio qui sotto vi aiuteranno nel riciclo Continua a leggere..

Ingredienti: 80g farina OO, 50g burro, 60g zucchero, 2 uova, 1 tuorlo, 125ml acqua, 400ml panna vegetale da montare, 80g corbezzoli frullati, 80g zucchero a velo, 200g cioccolato fondente tritato, 50ml latte, 12 corbezzoliVersare in un pentolino l’acqua con 30g di zucchero, il burro, porre sul fuoco e appena il burro fonde buttare in un Continua a leggere..

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Profiteroles al cioccolato al latte proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

Ingredienti: 80g farina OO, 50g burro, 60g zucchero, 2 uova, 1 tuorlo, 125ml acqua, 350ml panna da montare, 100g yogurt alle fragole, 200g cioccolato fondente tritato, 50ml latte, 50g zucchero a velo, 4 fragole tagliate a 1/2Versare in un pentolino l’acqua con 30g di zucchero, il burro, porre sul fuoco e appena il burro fonde Continua a leggere..

Profiteroles con glassa di cioccolato di Alessandra Spisni Ingredienti per i bignè:  225 g farina  300 g acqua  150 g burro  350 g uova  1 pizzico di sale  Per la farcia:  500 g panna fresca  40 g zucchero vanigliato  Per la glassa di cioccolato di copertura:  250 g panna fresca  200 g cioccolato fondente Preparare Continua a leggere..

Oggi una variante golosissima dei profiteroles classici….profiteroles tiramisù.Un mix dei due dolci italiani per eccellenza.Pronti a leccarvi i baffi?Vi lascio tutte le ricette delle preparazioni anche se le troverete anche di seguitoCrema Pasticcera classicaGlassa al mascarponeCrema chantilly al caffèPasta choux per bignè L’articolo Profiteroles tiramisù golosissima variante proviene da Il mondo di Adry.

Krapfen con crema pasticcera integrale Ingredienti  Per i krapfen:  250 g farina manitoba  250 g farina farro bianco  150 g zucchero  30 g lievito di birra fresco  25 ml miele  120 ml latte  90 g burro  1 limone non trattato  100 ml acqua  sale q.b.  Per la crema pasticcera integrale:  500 ml latte  1 limone Continua a leggere..

Profiteroles al cioccolato I profiteroles al cioccolato sono uno dei dolci principe, anzi direi re, per eccellenza. Spesso si pensa che per fare i profiteroles basti ricoprire di cioccolato dei bignè ripieni di crema….niente di più sbagliato!!! I veri profiteroles al cioccolato richiedono un’elaborazione un pò più lunga, ma di sicuro successo e bontà !!!!!! I Profiteroles Continua a leggere..

Profiteroles uovo di pasqua Questa Pasqua stupite i vostri ospiti con i PROFITEROLES UOVO DI PASQUA. Un’idea simpatica da regalare e da gustare. Insomma l’innovazione di questa Pasqua. Potete scegliere se usate l’uovo al cioccolato fondente, al latte oppure al cioccolato bianco. Per i bignè: qui trovate la mia ricetta ma vi assicuro che saranno ottimi anche Continua a leggere..