Tag Archives: peperoni

Strudel salato di carne

Giulia Cook Eat Love Ci sono piatti che mi stanno particolarmente simpatici perchè non hanno bisogno una food sitter che stia lì a monitorarli ed accudirli, ti devi solo prender cura di loro per le primissime fasi della loro preparazione, e poi li affidi al forno che farà il resto. Ci sono piatti che puoi preparare in pochissimo Continua a leggere..

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i PESTATI

Sono stata scelta dal Team Insiders per provare e gustare i Pestati, l’ultima novità dei sughi Barilla. Ecco cosa mi hanno inviato: Si tratta di un nuovo prodotto di casa Barilla, che a differenza del Pesto, molto cremoso, il Pestato ha una struttura più rustica, con le verdure ben visibili, perchè grossolanamente tritate. Le varianti Continua a leggere..

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Tonno alla griglia ai sapori di Sicilia

Nel mese di maggio il tonno fresco è nel pieno della sua stagione: da noi si chiama “tunnina” e lo si cucina in tantissimi modi. Oggi lo preparerò nella maniera più semplice accompagnandolo con due contorni ricchissimi di sapore: i fagioli in insalata con cipolla di Giarratana e i peperoni alla brace. Questo è un Continua a leggere..

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Pollo in agrodolce facilissimo

Avevo voglia di pollo in agrodolce, una voglia di un’intensità tale che non mi capitava da un bel pezzo. Vi succede mai di desiderare con tutto voi stessi un certo piatto, un certo profumo, un certo sapore? Ecco, io erano giorni che sorridevo al pensiero del pollo in agrodolce, e finalmente ce l’ho fatta a Continua a leggere..

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Peperoni ripieni

Adoro i peperoni ripieni! Sono davvero deliziosi. Giallo, rosso o verde…ognuno con le sue caratteristiche. Giallo è antiossidante, è il più tenero e succoso. Rosso è il più saziante, ha una polpa croccante, spessa e zuccherina. Verde ti depura, viene raccolto in anticipo e ha un gusto pungente. Ingredienti: 4 peperoni (2 gialli, 1 rosso Continua a leggere..

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Involtini di Peperoni al forno

Gli involtini di peperoni al forno sono un contorno o un antipasto semplice e sfizioso, ideale in estate o in primavera, quando si trovano nei mercatini dei peperoni freschi e carnosi di stagione. Gli involtini di peperoni sono molto semplici da preparare, si utilizzano dei peperoni arrostiti come base, con ogni peperone si ricavano quattro striscioline spesse Continua a leggere..

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PEPERONI RIPIENI CON PANE, ACCIUGHE E CAPPERI

Oggi vi ripropongo una ricetta postata tempo fa “i peperoni ripieni” che si possono preparare in modo diverso ad esempio con la carne oppure con il pane come li ho preparati io; a me piacciono in modo particolare e cotti al forno sono anche abbastanza leggeri soprattutto se mangiati caldi appena sfornati sono più facili Continua a leggere..

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Insalata fredda di orzo con tonno, peperoni e olive

L’arrivo della bella stagione indica, per me, l’inizio di una lunga serie di piatti sfiziosi, ma leggeri, facili, veloci e soprattutto perfetti da gustare quasi ovunque. L’insalata fredda di orzo è uno di quelle ricette a cui difficilmente rinuncio in primavera (e persino in estate). Nonostante qui il tempo sia ancora un po’ pazzerello io Continua a leggere..

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Peperoni con mollica in Pentola a Pressione (Acticook Lagostina)

Torna finalmente il periodo dei peperoni…noi li adoriamo! Questa è la classica ricetta dei peperoni con mollica di pane, olive e capperi….ma in pentola a pressione: quindi pronti in appena 10 minuti!.  INGREDIENTI per 4:  6 peperoni (3 gialli,3 rossi) piccoli  1 cipolla olive nere capperi  pangrattato  olio  sale  prezzemolo Lavare i peperoni, e tagliarli Continua a leggere..

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Hamburger di melanzane con crema alla menta e peperoni arrostiti

Proposta di oggi… vegetariana!Un buon hamburger bello morbido dentro e croccante fuori, saporito, gustoso e decisamente più salutare… accompagnato da un’insalatina di peperoni arrostiti e crema di melanzane e menta. Si sposa tutto alla meraviglia e vi assicuro che uno solo non vi basterà, da quanto sono buoniiii… INGREDIENTI x 4 persone 2 melanzane150 gr Continua a leggere..

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