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Aperitivi/Antipasti: Panettone Gastronomico

Da quando l’ho scoperto, ogni anno sulla mia tavola delle feste, non può mancare il panettone gastronomico.Quest’anno ho deciso di provare a farlo in casa in modo da averlo fresco e soffice, a differenza di quelli che si trovano in commercio.Ho provato questa ricetta e ne sono rimasta davvero molto soddisfatta, me la sono appuntata Continua a leggere..

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Crema al mascarpone

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org La crema al mascarpone è la farcitura per eccellenza che si abbina praticamente con tutto: con il pandoro, con il panettone, è buonissima per farcire una torta, ma è soprattutto la classica crema che si utilizza per fare il tiramisù! E servita in singole coppette e opportunamente arricchita diventa anche uno straordinario dessert. Ingredienti Continua a leggere..

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Tortino riciclato al pistacchio, cioccolato e arance candite

Mi sto dedicando pochissimo al blog, ve l’ho già detto… ma la cucina non è mica chiusa eh! solo ci metto un secolo per scrivere un post! In particolare questo delizioso tortino è stato preparato quando la casa era ancora piena di pandori e panettoni ovunque… fra un pò sarà piena di colombe quindi è Continua a leggere..

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