Tag Archives: crosta

E così, tra un piatto e l’altro, una foto e l’altra, un esperimento e l’altro un’altra settimana volge al termine. Cosa vi propongo per il week end vi starete chiedendo? Ecco, infatti! Allora io avrei pensato di proporvi un piatto domenicale, una specie di arrosto, anzi meglio dire un rollè, così non rubiamo termini a Continua a leggere..

Hamburger in crosta! Vi piacciono tantissimo gli hamburger con un sofficissimo panino? Bene oggi vi propongo una ricetta facilissima e velocissima da fare…hamburger e panino nello stesso tempo senza dovere impastare e aspettare il tempo di lievitazione per il panino…o andare al più vicino iper a prendere dei panini già pronti! Questa ricettina è nata Continua a leggere..

Anche se la Cantina I Borboni di Lusciano ha origini antiche, che risalgono ai primi anni del Novecento, il marchio I Borboni nasce “solo” nel 1982 per merito del Cav. Nicola Numeroso,  personaggio carismatico, al quale va riconosciuto il fatto di essersi tanto prodigato per salvare dal pericolo di estinzione l’antico vitigno Asprinio d’Aversa, e Continua a leggere..

Una bella fetta di crostata, una tazza di tè verde e si può cominciare la settimana… Giusto? Secondo me non c’è niente di meglio di trovare un bel dolce quando ci si sveglia la mattina, papparselo di gusto e sentirsi subito meglio! Per me non cambia la cosa che sia lunedì, ma almeno un sorriso Continua a leggere..

SALMONE IN CROSTA DI SFOGLIA Un Secondo Facile, Bello, Delizioso e D’Effetto. Il Salmone in Crosta di Sfoglia si prepara in velocità, con pochissimi ingredienti e zero macchinari. Si tratta di un Filetto di Salmone racchiuso all’interno di un guscio di pasta sfoglia, potete personalizzare il vostro piatto condendolo a piacimento, usando le erbe aromatiche Continua a leggere..

Da quando ho scoperto i noodles di grano li mangerei tutti i giorni, li adoro perché cuociono in un attimo e si prestano a molte preparazioni. Ieri avevo un bel salmone ed ho voluto utilizzarlo per preparare una zuppa di noodles in brodo. TEMPO PREPARAZIONE 15 MIN TEMPO COTTURA 20 MIN PORZIONI 4 PORZIONI INGREDIENTI: Continua a leggere..

Quando ho comprato la farina di nocciole piemontesi per realizzare la torta di nocciole mi è stato consigliato il tonno con una panatura di nocciole.Ovviamente le ricette un po’ diverse mi incuriosiscono, per cui ho deciso subito di provare.La ricetta è molto facile e veloce. Io ho utilizzato la farina di nocciole, ma se volete Continua a leggere..

Oggi vi lascio una ricetta di pesce facilissima da preparare: il tataki di tonno. Questa è una tipica ricetta giapponese che prevede che i filetti di tonno, precedentemente marinati e poi cosparsi con semi di sesamo, siano scottati velocemente in padella e poi tagliati a fettine rettangolari. Per la panatura finale io ho optato per Continua a leggere..

Non so da voi miei cari lettori, ma qui da me fa un freddo allucinante. Reduce anche dalle abbuffate vi propongo un piatto che spopola a casa mia e che oltre a disintossicare ci da anche quel calore necessario per sopravvivere al freddo siberiano. Cosa vi occorre?Per 4 persone procurate2 zucchine2 patateProvola affumicata q.b.Pasta corta Continua a leggere..

Ingredients for 4 people2 rectangular sheet of dough rolls4 tuna steaks4 Sardinian tomatoes camone8 cherry tomatoescorn salad1 purple cabbage is not very bigSesame seedspink salt, black pepperextra virgin olive oilApple cider vinegar MethodPeel the cherry tomatoes, open them in half remove the seeds, cut into slices and set aside. Take a frying pan and make Continua a leggere..