Tag Archives: aperitivo
Bruschetta con formaggio di pecora, salsa piccante e origano
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Ecco una bella bruschetta piccante e saporita, ottima come merenda o aperitivo. Per questa ricetta ho utilizzato il formaggio di pecora senza lattosio Brigante dell’Azienda Pinna Formaggi, fatto il fantastico latte di pecora sardo. INGREDIENTI (per 4 persone) pane toscano non salato 4 fette salsa di peperoncino piccante 4 cucchiai formaggio di pecora olio extravergine Continua a leggere..
Stelline al Paté di Tonno, Pomodorini e Olive
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Altra idea sfiziosissima per l’aperitivo delle feste. Stelle, stelline dorate che colorano la tavola e racchiudono uno sfizioso ripieno. Per ripieno potete sbizzarrirvi come meglio credete. Io essendo in partenza avevo necessità di ultimare delle cosine che stavano in frigorifero. La brisure di olive taggiasche altro non è che olive nere taggiasche tritate grossolanamente. Continua Continua a leggere..
Palline di ricotta al pistacchio
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Palline di ricotta al pistacchio Le palline di ricotta al pistacchio, sono un antipasto e finger food di facile esecuzione e senza cottura, si tratta di deliziosi bocconcini a base di ricotta, arricchiti di speck e formaggi ed avvolti in una croccante panatura di granella di pistacchi, sono facilissimi da preparare e sono perfetti come Continua a leggere..
GIRELLE SALATE AL PRAGA
Le girelle salate sono uno dei “salvagenti” quando arrivano ospiti che si protraggono per un aperitivo o per cena: pochi ingredienti, semplici e a portata di tutti, un pizzico di fantasia ed in pochi minuti si possono realizzare appetitose soluzioni che non deluderanno proprio nessuno. Facilissime e veloci da realizzare, queste girelle salate sono frutto Continua a leggere..
Bruschette con salsa ai peperoni e maionese
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I crostini e le bruschette sono ottimi per un aperitivo veloce o una gustosa merenda. Per questa ricetta ho utilizzato la salsa “Bruschetta di Peperoni“ dell’Azienda Agricola “Il Giuggiolo”, che coltiva i suoi prodotti in provincia di Grosseto, all’interno della Maremma Toscana. INGREDIENTI (per 4/6 persone) pane toscano salsa ai peperoni 200 g aglio 2 spicchi maionese PROCEDIMENTO Tagliare il Continua a leggere..
Sformato di zucca patate e ricotta
Sformato facilissimo e goloso di zucca patate e ricotta, cremosissimo. Perfetto per aperitivo o per una cena leggera. Con video ricetta
PANINI DA BUFFET MORBIDISSIMI AL LATTE
I panini da buffet sono perfetti per un aperitivo o un buffet . Soffici e morbidissimi piccoli panini al latte da farcire come più vi piace. Potete servire questi deliziosi bocconcini lievitati come più preferite. Grazie al loro gusto neutro, sono perfetti da soli al naturale oppure da riempire con farcitura dolce o salata : come Continua a leggere..
CREMA DI AVOCADO FACILE GUSTOSA E VERSATILE
La crema di avocado è un ingrediente prezioso utile per arricchire e preparare diverse ricette in cucina. L ‘avocado è un frutto ricco di grassi buoni e con molte proprietà benefiche . Utilissima da spalmare su pane o crostini , utilizzarla per un aperitivo o antipasto, per insaporire le uova, per rendere più buone Continua a leggere..
Crostini e bruschette per aperitivo
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Al sabato sera non rinunciamo mai a fare aperitivo, chiaramente in casa, e dove i classici crostini pomodoro e mozzarella non mancano mai…Ma questa sera sono andata fuori dalla tradizione e ho preparato qualcosa di diverso, dei crostini con più carattere e più gusto, a volte bisogna lasciare le nostre abitudini e provare nuove strade… Continua a leggere..
Il cocktail bar più piccolo del mondo si chiama Backdoor 43 ed è a Milano
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Il cocktail bar più piccolo del mondo? È a Milano! Si chiama Backdoor 43, ha solo quattro coperti e una collezione invidiabile di whisky. Non so se i bar rientrino tra le attrazioni di Milano ma è innegabile che ultimamente la città abbia un’offerta di locali dedicati alla mixologist e ai cocktail di alto livello. Continua a leggere..