Tag Archives: anni

                                               Sapete cos’è questa meraviglia? E’ un fungo di carrubo, in dialetto “funcia ri carrua”, una rara prelibatezza della mia terra. E’ una leccornia abbastanza rara, lo si può trovare proprio in questo Continua a leggere..

È morto il “maestro” Omar Palermo, che negli anni era diventato un personaggio di YouTube con il nome “Youtuboancheio”

Per quanto si pensi che le bevande energizzanti siano comparse da pochi anni, in realtà già il caffè e il tè possono considerarsi “Energy drink”. La differenza con le bevande odierne sta ovviamente nel sapore, nella concentrazione di determinati stimolanti e l’aggiunta di altri. Prima di vedere quali sono gli ingredienti di queste bibite e Continua a leggere..

Anche se non è un biove, non può esserci cena se non c’è il pane in tavola. Ma non potrei neanche fare a meno di fare il pane. Almeno una volta alla settimana, ma negli ultimi due anni, complice il… L’articolo Pane e panini, potrebbe essere un biove proviene da CucinoIo.

All’interno del Cristallo, a Luxury Collection Resort & Spa aleggia ancora lo spirito di Peter Sellers, che qui a Cortina, nel lontano 1963 interpretò, sotto la regia di Blake Edwards, La Pantera Rosa, insieme ad attori del calibro di David Niven, Claudia Cardinale e Capucine. Proprio a lui è dedicata una delle due Presidential Suite (l’altra Continua a leggere..

Sbriciolata di patate ripiena di salame e scamorza gustosa, molto semplice da preparare, ideale da servire come piatto unico oppure come secondo.Sto già diversi anni che preparo la sbriciolata di patate e ogni volta con un ripieno diverso come Zucchine, Salsiccia, peperoni => QUI tutte le mie versioni. La sbriciolata di patate di oggi è Continua a leggere..

di Laura Ceresoli  A volte anche dai momenti più bui possono nascere nuove opportunità di rinnovamento. Così Luca Gritti, chef del ristorante Fornel n.5 di Stezzano (Bergamo), ha sfruttato il periodo del lockdown per sperimentare. Partendo da un compendio di ricordi e tradizioni culinarie che si rifanno alle vecchie ricette della mamma e della nonna, Continua a leggere..

  Campioni d’Europa! Semifinale e finale al cardiopalma, ma ce l’abbiamo fatta, la coppa è nostra! A dispetto della boria, della presunzione, dell’arroganza e della cafonaggine di certi inglesi! Ci hanno calpestato la bandiera per le strade di Londra prima dell’incontro, hanno fischiato durante l’esecuzione del nostro inno nazionale e anche ogni volta che i Continua a leggere..

L’Arcivescovo emerito dell’arcidiocesi di Catanzaro-Squillace si è spento all’età di 94 anni. I funerali domani alle 17.00 nella

Propongo oggi alle amiche questa insalata Escoffier.  Ora non so se abbia delle attinenze con le ricette preparate dal grande cuoco e non intendo fare un’indagine per vedere se si può trovare tra le sue pubblicazioni comunque quello che volevo dire alle amiche che questa ricetta l’ho trovata su un vecchio Guida Cucina. Intorno agli Continua a leggere..