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Torta mousse al cioccolato e cookies una vera delizia per il palato. Una torta fredda strepitosa presa direttamente da una rivista americana. Un dolce senza cottura davvero speciale, che si prepara in soli 15 minuti. Ideale da preparare in vacanza. E’ uno dei dolci più buoni che io abbia mai mangiato, la scioglievolezza della crema Continua a leggere..

 Eccomi di nuovo con la fissa per le torte fredde ahhaah ancora più veloci, ancora senza gelatine o colle di pesce, pochi ingredienti, poco tempo, massima resa! Sulla scorta della cheesecake sbrisolona al cacao variegata alla fragola, quella della scorsa settimana,ho voluto sperimentare a fare la Cheesecake Sbrisolona alla Nutella …… L’articolo Cheesecake sbrisolona alla Nutella, Continua a leggere..

LE MIE 10 MIGLIORI TORTE SALATE Una raccolta di golosissime e facilissime da fare torte salate, buonissime sia calde che fredde ce n’e’ per tutti i gusti , adatte come contorno o secondo piatto, per pranzi cene o buffet ! LE MIE 10 MIGLIORI TORTE SALATE Cliccate su ogni singola foto per leggere la ricetta Continua a leggere..

Buon giorno amici noi stiamo ancora con in corpo una grande dose di adrenalina, portata dal nostro splendido week end in cucina…..come vi avevamo accennato i giorni scorsi ci aspettava un concorso nella meravigliosa Gressoney Saint Jean, #Laricetta(ri)trovata, in collaborazione con Gambero Rosso Città di Torino, io Niky ( che per eta’ non ha potuto partecipare , Continua a leggere..

Preparazione: 20min – Tempo di attesa: 1 ora Ingredienti Per 10 persone Mascarpone 500 grammi Caffè 1 tazzina Zucchero a velo 4 cucchiai zuccherate a vostro piacere Panna Fresca 250 grammi Fate il caffè, tenete da parte una tazzina e fatela raffreddare. Lavorate il mascarpone con le fruste elettriche e aggiungete la panna e lo Continua a leggere..

La crema al caffè espresso è una gustosissima preparazione dolce a base di crema pasticcera e caffè espresso..per gli amanti, come me, del sapore intenso e forte del caffè, è assolutamente imperdibile! Questa crema può essere gustata al cucchiaio, accompagnata da qualche biscotto sbriciolato, ma ben si presta anche per farcire torte e crostate..il contrasto Continua a leggere..

Con l’estate arriva anche il rimettersi in forma e la prova costume ma ogni tanto ci vuoleanche un momento dolce da gustare, adoro le caramelle ed io ho scelto quelle senza zucchero e dolcificata naturalmente con estratto di stevia, pianta sudamericana dal potere dolcificante, oggi grande novità nella dolcificazione.  DIETORELLE: “BETTER-FOR-YOU” CANDY – ricca di succhi di Continua a leggere..

Prepariamo la torta gelato al cioccolato, una ricetta dal gusto inconfondibile, proprio da leccarsi i baffi. La versione che vi proponiamo come prima è, fra le torte gelato, quella che meglio corrisponde alla domanda che molti spesso si pongono: come fare una torta gelato? Partiamo col dire che non esistono torte gelato semplici, specialmente se, Continua a leggere..

La torta salata con zucchine, peperoni e prosciutto cotto è un piatto ricco di sapore e di colore. Ottima idea svuota frigo, perchè il bello delle torte salate è che si possono farcire con quello che si vuole. Altro punto a favore delle torte salate è che sono buone mangiate anche fredde, quindi anche in Continua a leggere..

TORTE SOFFICI DA COLAZIONE E MERENDA Oggi vi regalo una raccolta di TORTE SOFFICI DA COLAZIONE E MERENDA. Da intingere nel caffellatte la mattina, o come merenda per i più piccoli… le torte soffici sono deliziose. Hanno una consistenza così leggera che sembra quasi di mangiare un dolce light! Almeno a colazione dimentichiamo le calorie, che spesso Continua a leggere..