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INGREDIENTI Farina integrale 300 gr Latte vegetale (mandorla, nocciola, avena) 250 gr Olio di semi di mais 70 gr Zucchero di canna integrale 100 gr  Pera matura 100 gr un pizzico di sale Gocce di cioccolato al latte 20 g Noci tritate q.b. Cannella (una spolverata) Lievito per dolci 10 gr PROCEDIMENTO In un recipiente Continua a leggere..

Buongiorno a tutte!!! Oggi torno con una ricetta velocissima e molto buona per fare il pane fatto in casa!  Io ne vado matta dei panificati..mi fanno una gola pazzesca e son quelli che mi fregano anche di più!!  Il pane è uno di quegli alimenti che mangerei all’infinito e mi piace in tutti i gusti: Continua a leggere..

Ciambella di pane senza glutine semi integrale, morbida e gustosa. Ricetta facile e veloce da preparare e con solo l’utilizzo del cucchiaio per impastare. Come farine ho utilizzato quella per pane e integrale senza glutine della Nutrifree, che potete sostituire con farlo fibrepan oppure Mix B. Più tardi video ricetta sul mio profilo Instagram => Continua a leggere..

Quando si pianifica un allenamento, sono molte le cose da fare per raggiungere i propri obiettivi. Nell’ambito di questo sforzo, è molto probabile che abbiate pensato molto al pasto pre-allenamento. Ma state dedicando la stessa attenzione al pasto post-allenamento? Se non lo fate, è bene che lo facciate. Assumere i giusti nutrienti dopo l’esercizio fisico Continua a leggere..

La ricetta per fare il pan bauletto integrale in casa Il pan bauletto integrale è un pane morbido che richiama il pan brioche nella versione salata. Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: 20 minuti + i tempi di riposo. Tempo di cottura: 40 minuti. Strumenti necessari per la preparazione stampo da plumcake mattarello Ingredienti necessari 350 Continua a leggere..

Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 300ml acqua, 20g zucchero, 360g farina integrale di segale, 150g farina O, 15ml olio, 10g saleSciogliere la pasta madre con lo zucchero nell’acqua tiepida e versarla nella ciotola dell’impastatrice; unirvi le farine, l’olio, per ultimo il sale, azionare l’apparecchio e lavorare per 10 minuti. Togliere il gancio, Continua a leggere..

Filoni di pane fatti in casa senza glutine, fatti in casa, con farina integrale senza glutine. Ricetta facilissima da realizzare e dal successo assicurato. Per preparare la la ricetta dei filoni di pane fatti in casa senza glutine ho usato le farine Nutrifree per pane e integrale che potete sostituire con il mix per pane Continua a leggere..

Ingredienti: 150 gr riso venere integrale, 1 fetta di zucca, 1 mazzetto di asparagi, cipolla, olio extravergine d’oliva, sale integrale, curry, olive taggiasche. Preparazione: Lessare il riso venere. Nel frattempo tagliare zucca e asparagi a tocchetti piccoli. Scaldare un filo d’olio in padella con un po’ di cipolla ed aggiungere le verdure. Lasciar cuocere una Continua a leggere..

  Ingredienti: 150 gr riso integrale, 1 bustina di zafferano, 1 fetta di zucca, qualche foglia di cavolo nero, olive taggiasche, porro, olio extravergine d’oliva, sale integrale.  Preparazione: Lessare il riso per 45 minuti. Sciogliere lo zafferano un un cucchiaio di acqua di cottura del riso in una ciotola. Scolare il riso ed aggiungere sale Continua a leggere..

  Ingredienti: 7 patate medie, 3 fette di formaggio vegan*, sale integrale, pepe, olio extravergine d’oliva. Preparazione: Lessare le patate e schiacciarle, aggiungere sale e pepe e mescolare. Con le mani un po’ inumidite ottenere delle palline, al centro posizionarvi il cubetto di formaggio, richiudere l’impasto in modo da racchiudervi il formaggio dentro e dare Continua a leggere..