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L’insalata può essere piantata e coltivata tutto l’anno, grazie alle sue diverse varietà: il periodo migliore è da febbraio a settembre. In terreno aperto, la si può seminare o piantare a più riprese a distanza di 45/60 giorni (se seminate) o due settimane (in caso di trapianto di piantine) per averla sempre pronta per la Continua a leggere..

La causa del perché non si digerisce la lattuga è principalmente una e va ricercata nella sua composizione organica: si tratta di un vegetale e come tale è ricco di fibre che possono dare disturbi intestinali, gonfiori e mal di stomaco. Quale e l’insalata più digeribile? Tra i vari tipi di lattuga, però, qual è Continua a leggere..

1 – Crescione. Calorie: 15 ogni 100 grammi. 2 – Dente di leone. Calorie: 36 ogni 100 grammi. 3 – Indivia belga. Calorie: 18 ogni 100 grammi. 4 – Tipi di insalata: Lattuga Lollo rosa. Calorie: 15 ogni 100 grammi. 5 – Insalata riccia. Calorie: 10 ogni 100 grammi. 6 – Lattuga romana. 7 – Continua a leggere..

Come funziona la centrifuga per insalata con filo? Semplice, è il movimento del vostro braccio a consentire infatti tramite il filo di creare un movimento centrifugo all’interno del cestello, che gira su un apposito supporto. In questo modo l’acqua viene eliminata in pochi minuti appena. Il meccanismo funziona come una centrifuga, che facendo ruotare velocemente Continua a leggere..

Preparazione Scaldate la griglia per bene, poi disponeteci sopra i petti di pollo, quindi lasciateli dorare cuocendoli circa 10 minuti per lato. Nel frattempo preparate l’insalata lavando la valeriana, asciugatela e versatela nel piatto da portata. Quanto tempo ci vuole per bollire il pollo? Quante volte avete bollito il pollo per fare il brodo? Dovete Continua a leggere..

Aggiungi un foglio di carta da cucina assorbente sul fondo del contenitore e mettici sopra le foglie. Questo foglio di carta permette di assorbire l’umidità e andrebbe cambiato almeno a giorni alterni per evitare eventuali ristagni di acqua. Chiudi poi il contenitore con il suo coperchio o con la pellicola da cucina. Come conservare l’insalata Continua a leggere..

Abitualmente l’insalata viene raccolta a taglio, oppure prelevando l’intera pianta. Nel primo caso si colgono tutte le foglie, tagliandole poco sopra al colletto. Per avere un nuovo raccolto si attende che ricacci. Per le insalate da cespo invece si toglie tutta la pianta e dovrà poi essere riseminata. Come affettare insalata? Basta togliere il torsolo Continua a leggere..

Si chiama insalata russa per le sue origini moscovite. Negli anni Sessanta, un cuoco belga di nome Lucien Olivier aprì in Russia un ristorante francese in cui, per la prima volta, inserì nel menu un piatto fatto con petti di pernici, code di gamberi e quaglie interamente ricoperti di maionese e gelatina e decorato con Continua a leggere..

Pucce Eurospin con hamburger e insalata Buongiorno amici del web, come sapete i prodotti da forno con lievito madre sono maggiormente digeribili soprattutto per chi soffre di colon irritabile. Nonostante al mare io abbia cucinato, ho sfruttato anche l’opportunità del cibo da asporto o del ristorante ma anche basi pronte come le pucce Eurospin con lievito madre. Una Continua a leggere..

La vulgata comune, quella più diffusa, è una mezza verità. Secondo la tradizione questa insalata si chiama così perché verrebbe ‘rinforzata’ da nuovi ingredienti, man mano che la pietanza viene consumata. Alle origini di una pietanza diffusa in tutto il mondo. d. C., chiamavano le insalate acetaria perché erano condite principalmente con l’aceto. Il termine Continua a leggere..