Tag Archives: gelatina

Ciao a tutti! Non avete voglia di accedere il forno? Perfetto oggi prepariamo insieme una buonissima torta fredda, con tanto yogurt e frutta. Allora andiamo in cucina… Cosa vi serve… Biscotti pan di stelle 180 gr Burro 80 gr Latte 30 ml Yogurt bianco dolce 250 gr Amido di mais 40 gr Pesche sciroppate 350 Continua a leggere..

Torta ideale per la stagione, buonissima e molto piacevole alla vista. L’avevo provata lo scorso anno, ha riscosso un gran successo e così ho dovuto replicare. Mi fa piacere pubblicarla sul blog, è una torta “furba”, veloce da preparare, non ci vuole una gran maestria e si presenta davvero bene, una torta da “porcafigura”. L’ho copiata Continua a leggere..

La torta all’acqua con gelatina al limone è un dolce  senza latte e senza burro molto semplice. Ha come caratteristica principale la  sofficità  e la leggerezza ed un ripeno morbido e goloso al gusto limone. Si prepara in poco tempo e con pochi ingredienti e risulta un  dolce leggero, ideale per la colazione. Ingredienti per la Continua a leggere..

Un dessert senza cottura,fresco e goloso adatto per ogni occasione. Ingredienti teglia 26 cm con fondo sganciabile. Base 200 g savoiardi 100 g burro fuso Farcia 200 ml panna dolce 125 g yogurt a caffè 150 g cioccolato fondente a scaglie 20 ml caffè ristretto 1 cucchiaio latte condensato 200 g Philadelphia 2 cucchiai zucchero a Continua a leggere..

Semifreddo allo Yogurt e Cioccolato, senza uova e gelatina. Questo semifreddo mi ha davvero stupita per la sua semplicità e velocità di preparazione! Stavo cercando un dolce fresco, senza utilizzare le uova, che potessero mangiare tutti…ed eccolo qua! L’articolo Semifreddo allo Yogurt e Cioccolato, senza uova e gelatina proviene da E' Quasi Magia in Cucina.

Torta fredda Nutella e panna senza cottura, golosa e facilissima da preparare. Perfetta da gustare come dolce della Domenica. Non serve la colla di pesce e tanto meno la gelatina, ma solo del buon mascarpone e dei biscotti.Provate a preparare anche voi questa deliziosa e fresca Torta fredda Nutella e panna, sono sicura che vi conquisterà.Prima Continua a leggere..

Ecco una ricetta per un’occasione speciale: la festa della repubblica. Ingredienti porzioni: 8 400 ml panna liquida 100 ml di latte di soia 3 cucchiai rasi di zucchero 18 gr colla di pesce 1 fiala di aroma alla vaniglia 200 gr di lamponi 5 kiwi 100 gr Zucchero Preparazione Preparazione 2 ore Cottura 15 min Frullare i lamponi con Continua a leggere..

Vi ricordate la mia gelatina di birra? Ne avevo preparata veramente tanta quindi è giunto il momento di trovare soluzioni alternative per smaltirla, l'occasione mi è stata data dal progetto instagram di #mettiamoilrisointavola. Questa settimana per partecipare bisognava inventare una ricetta a base di riso o farina di riso abbinati alla marmellata.

Il termine “Namelaka” arriva dal Giappone e significa “ultra cremoso”.Si tratta di una crema ideata alla fine degli anni ‘90 attraverso la collaborazione di alcuni pastry chef nipponici con gli chef dell’École du Chocolat di Valrhona (scuola fondata nel 1989 da Frédéric Bau e Paul Bernard Bret).Può essere utilizzata per la farcitura di pasticceria classica Continua a leggere..

CHEESE CAKE ALLE FRAGOLE SENZA COTTURA  (come fare in casa IL TOPPER con la gelatina naturale)  In questo periodo il dolce preferito da tutti è quello fresco , goloso e semplice da realizzare, ma la cosa più importante per chi lo prepara è di poterlo realizzare velocemente senza dover accendere il forno. Io ho utilizzato il Continua a leggere..