Tag Archives: frigo

Purea di zucca cotta in friggitrice ad aria

Oggi ti lascio la ricetta per preparare la purea di zucca cotta in friggitrice ad aria, perfetta per realizzare dolci soffici, vellutate o preparazioni salate come plumcake salato ripieno di scamorza, frittelle lievitate alla zucca o da aggiungere ad un bel risotto alla zucca e funghi. La purea di zucca si può conservare in frigo Continua a leggere..

Continua a leggere..

Uovo di cioccolato ripieno (Ricetta Pasquale)

Oggi vi insegno, come realizzare un uovo goloso con pochi euro. Puo’ essere per voi, ma anche per fare un regalo a chi volete bene. Ecco gli ingredienti per realizzarlo: un uovo di cioccolato / panna UHT 200 ml / 2 tavolette di cioccolato bianco e 2 di cioccolato fondente / frutta a vostra scelta Continua a leggere..

Continua a leggere..

Pasta con pesto di pomodorini e ricotta

Pasta con pesto di pomodorini e ricotta, un primo piatto cremoso e gustoso che si prepara in meno di 15 minuti. Semplice ma buonissimo e ideale da servire in ogni occasione ma soprattutto in estate quando non si ha tanta voglia di stare dietro ai fornelli. Se in frigo avete dei pomodorini rossi e della ricotta Continua a leggere..

Continua a leggere..

Frappè goloso alla Nutella

Tempo di preparazione: 5 min Tempo totale: 5 min Ingredienti: Ingredienti per 2 persone: 150 gr di gelato alla vaniglia 150 ml di latte freddo di frigo 10 cubetti di ghiaccio 2 cucchiai colmi di nutella panna per dolci Prendete un tritatutto in grado di tritare anche il ghiaccio. Metteteci dentro il gelato. Aggiungete il Continua a leggere..

Continua a leggere..

Spaghetti allo scarpariello

Gli spaghetti allo scarpariello sono un primo piatto perfetto e sfizioso da servire a pranzo o a cena. A prima vista potrebbe sembrare che la pasta allo scarpariello sia una semplice pasta al pomodoro, ma posso assicurarvi che non è così! Gli spaghetti allo scarpariello sono nati a Napoli dall’esigenza di recuperare gli avanzi. Come Continua a leggere..

Continua a leggere..

Paccheri con crema di datterini e stracciatella

Paccheri con crema di datterini e stracciatela, un primo piatto cremoso e gustoso che si prepara in meno di 15 minuti. Semplice ma buonissimo e ideale da servire in ogni occasione ma soprattutto in estate quando non si ha tanta voglia di stare dietro ai fornelli. Se in frigo avete dei pomodorini rossi e gialli Continua a leggere..

Continua a leggere..

Crema allo yogurt con ciliegie deliziosa e veloce

La crema allo yogurt con ciliegie è un goloso dolce a cucchiaio monoporzione realizzabile facilmente in poco tempo e ideale da consumare non solo a fine pasto, ma anche a merenda e alla sera davanti alla televisione. Sebbene la si possa realizzare pure senza cottura con le ciliegie sciroppate, è preferibile spadellare velocemente i frutti Continua a leggere..

Continua a leggere..

La cheesecake di Loredana

Oggi pubblichiamo una ricetta di una fan del wood-restaurant, Loredana, che ha fatto questa torta per il compleanno di un’amica! Grazie!!!  Ingredienti per 6/8 persone: 300 g di biscotti secchi 180 g di burro 400 g di panna 400 g di zucchero a velo 2 uova 2 bustine di vanillina 400 g di formaggio spalmabile Continua a leggere..

Continua a leggere..

Cheesecake al cioccolato con glassa fondente

La cheesecake al cioccolato con glassa al fondente, perché sento già la necessità di dolci più freschi. Infatti in questa strana primavera, che fa capolino, le temperature si stanno alzando e le mie preferenze in fatto di dolci, vanno alle bavaresi, ai semifreddi, alle cheesecake. Ma quando c’è mia figlia nei dintorni tutto quello che Continua a leggere..

Continua a leggere..

Formaggio stagionato

  Ingredienti: 150 gr mandorle senza buccia, succo di 1 limone piccolo, 20 gr lievito alimentare, 7 gr sale integrale. Preparazione: Tenere le mandorle in ammollo per una notte, scolarle e frullarle finemente con il limone, il lievito ed il sale. Versare in una fuscella premendo bene per compattarla bene. Tenere in frigo per almento Continua a leggere..

Continua a leggere..