Tag Archives: decorazione

Gelato alla cannella

INGREDIENTI PER 6 PERSONE 5 dl di latte 2 dl di panna fresca 150 g di zucchero semolato 15 g di cannella in polvere 5 tuorli 5 grani di pepe bianco 1 bastoncino di cannella 1 baccello di vaniglia Per la decorazione: 6 cialde 1 cucchiaino di cannella in polvere Difficoltà: Media Tempo preparazione: 20 minuti più Continua a leggere..

Continua a leggere..

Cosa ti sei messo in testa? La EatArt di Rakele Tondini

Il destino fa incontrare le persone per un motivo preciso! Sempre! A me ha fatto conoscere Rakele Tondini a una cena ispirata ai suoi quadri e da li ne sono successe di cose: ha disegnato la copertina per Appetiti Estremi scritto da me e Sabrina Somigli, ha creato il logo per Vermouth l’Evento, e tante Continua a leggere..

Continua a leggere..

Crostata di fragole in frolla montata

Crostata di fragole in frolla montata   Per 2 crostate da 30 e 20 cm di diametro Occorrente: Pasta frolla montata ( ricetta negli impasti base ) 1 dose e 1/2 Marmellata di fragole 800 gr Fragole per decorare Per la targhetta della torta grande Cioccolato plastico (ricetta nel Cake e design ) Gelatina neutra Continua a leggere..

Continua a leggere..

Torta ai mirtilli e cioccolato – benvenuta Camilla!

Circa tre mesi fa sono diventata zia per la seconda volta. Questa seconda pargoletta, però, vive lontana, quindi quando è stata portata a casa per la prima volta, ho pensato di accoglierla al meglio dedicandole una torta – nel minimo delle capacità di sua zia! Spero vi piaccia, c’ho perso una mattinata intera per fare Continua a leggere..

Continua a leggere..

Tiramisù alle meringhe e fragole

Esistono moltissime varianti del tradizionale tiramisù che, di solito, viene preparato nella stagione più fredda. Ed ora ecco la versione estiva! Ingredienti Biscotti pavesini : 2 pacchetti Panna fresca : 250 ml Mascarpone : 200 g Zucchero a velo : 40 g Fragole : 300 g Limoncello : 25 ml Meringhe : 2 Per la Continua a leggere..

Continua a leggere..

linguine agli scampi

linguine agli scampi dosi per  4 persone ingredienti 320 g di linguine 350 g di pomodorini 800 g di scampi 2 spicchi di aglio 1 peperoncino metà cipolla 1 carota 1 gambo di sedano 1 bicchiere di vino bianco olio  extravegine di oliva prezzemolo sale preparazione sciacquate gli scampi  sgusciateli  tenendone da parte 8 interi Continua a leggere..

Continua a leggere..

Salame al Cioccolato Uova Free di Gloria KitchenUSA

Salame al Cioccolato Uova Free di Gloria KitchenUSA Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo! Salame al Cioccolato Uova Free di Gloria KitchenUSA Salame al Cioccolato Uova Free di Gloria KitchenUSA Ingredienti 150 g Biscotti Secchi (io uso Oro Saiwa 5 Cereali) 100 g Biscotti Digestive 100 g Burro sciolto 100 g Zucchero 60 Continua a leggere..

Continua a leggere..

Torta "Inno alla Repubblica"

Oggi, 02 giugno , in occasione della celebrazione del LXVII anniversario della proclamazione della Repubblica ho voluto rendere omaggio alla Nazione e agli italiani con questo dolce sobrio e delicato. Questa torta, a base di mascarpone e ricotta, è un’alternativa al classico pan di spagna, da decorare e farcire a piacimento in modo creativo ed Continua a leggere..

Continua a leggere..

Charlotte ai frutti rossi

Se alcune vite formano un cerchio perfetto, altre assumono delle forme che non possiamo prevedere né comprendere appieno. Forme sempre in movimento, che assumono meravigliose sembianze prestabilite dal fato, oppure semplicemente imperfette e caotiche perché di assoluto e perfettamente tondo esiste solamente il cerchio tracciato con il compasso. Forme e percorsi simili al volo delle Continua a leggere..

Continua a leggere..

biscotto al cioccolato della Manzoni

la “Manzoni” è  la scuola media dove insegno ops è la Scuola Secondaria di primo grado ogni mattina fuori la scuola  vi è il banchetto di Lucia una donna che vende le merendine quando arrivo la mattina  intravedo una ragazza attorniata da una miriade di giovani di altezze diverse  che l’accerchiano aspettando il loro turno Continua a leggere..

Continua a leggere..
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]