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Questi “Conchiglioni ripieni con mousse di barbabietola” sono stati una vera scoperta, inventata tra un ingrediente e l’altro, partorendo la ricetta girovagando per il supermercato lasciandomi guidare dai miei sensi…. Volevo provare le barbabietole al vapore di Bonduelle, così ho pensato ad una mousse come ripieno per i miei conchiglioni di semola, volevo una crema più Continua a leggere..

La torta a scacchi è un dolce scenografico e goloso realizzato con un pan di spagna semplice e uno al cacao, alternati per rendere ogni fetta simile a una scacchiera. La torta a scacchi si prepara in modo facile e divertente e potete farcirla e decorarla come preferite!    PROCEDIMENTO passo per passo Preparate i Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro ” L’INVITO” “C’era Flo tutta affaccendata in cucina, china sul forno, mentre Melanie era china sul telefono nel salone.” Le pizzette sfoglia sono degli stuzzichini da antipasto o aperitivo, che finiscono sempre in un attimo. Ottime per le feste di compleanno sia dei grandi che dei piccoli,non smetterete più di sfornarle. Continua a leggere..

Bentrovati/e in questa nuova settimana! Oggi vi propongo una ricettina che volevo provare da troppo troppo troppo tempo! Parliamo della Schwarzwälder kirschtorte che noi tutti comunemente conosciamo come Foresta Nera! Andiamo a incominciare ed ecco cosa vi servirà per questo delizioso e scenico dolce!❤ Ingredienti pan di spagna: (stampo 20 cm) 100 gr di farina 50 gr Continua a leggere..

Willy Wonka (Johnny Depp): “Qualche sciocchezza di tanto in tanto aiuta l’uomo a vivere d’incanto…” dal film La fabbrica di cioccolato, 2005      Il cioccolato è uno dei miei peccati di gola ai quali non so resistere. Non amo i dolci, ma il cioccolato è un altro pianeta. Siccome sono sempre a dieta, (o Continua a leggere..

Era da tempo che volevo provare la Crema Rocher e per la Festa della Mamma appena passata finalmente l’ho realizzata!Il risultato? Strepitoso, credo che per ora sia una delle creme più buone mai mangiate, sarà perchè adoro i cioccolatini Ferrero Rocher, ma non ditelo troppo in giro…Auguroni Mamme del Mondo! Ingredienti per il Pan di Continua a leggere..

E quando prende la voglia di stuzzichini…non puoi far altro che metterti all’opera!!! L’idea di base era di usare il salmone senza aggiungere i soliti formaggi cremosi ma bensì l’avocado, una semplice cremina morbida che si accompagna divinamente e semi di sesamo nero come se piovesse…. Afrodisiache? Prova!!! INGREDIENTI x 2 persone (6 tartine medie) Continua a leggere..

La cheesecake. Aaaah la cheesecake. Devo dire che io amo profondamente questo dolce semplicissimo e davvero veloce da fare, peccato per il tempo di raffreddamento, ma si può attendere, no? Comunque, non so voi, ma questa domenica è la festa della mamma e io non sarò a casa per festeggiare, quindi ho deciso di rendere Continua a leggere..

Adoro la panna praticamente da sempre, non solo mangiarla (non troppa perchè poi mi stomaca) ma anche e soprattutto utilizzarla per le decorazioni.La Pasta di zucchero mi diverte moltissimo perchè dovendola maneggiare direttamente, mi fa impratichire.La panna però tra le due la considero più fine ed elegante, non si può negare che con una torta Continua a leggere..

pasticcini al cioccolato dosi per  36 pasticcini ingredienti 125 g di burro 100g di  zucchero semolato 20 g di cacao 250 g  di biscotti di frumento 75 g di cocco essiccato in polvere 25 g di nocciole tritate 40 g di ciliegie candite 1 uovo sbattuto 1 cucchiaino di essenza di vaniglia decorazione 60 g Continua a leggere..