Tag Archives: carciofo

La paura e i soldi, si sa, mettono a tacere il cuore.Oriana Fallaci ( 1029-2006) Il mercato, per chi ha tempo ed opportunità, è il luogo nel quale si possono fare ottimi acquisti…Ci  si può trovare veramente di tutto  e a quel punto si smette potendo, anche se i supermercati e i centri commerciali la Continua a leggere..

Cardi o gobbi ??? Questo è il problema ! Eh si, perchè a volte mi è capitato di assistere a delle vere e proprie diatribe su questa deliziosa verdura d’inverno. Facciamo allora un po’ di chiarezza, il cardo, detto anche carciofo selvatico, è una pianta che appartiene alla famiglia delle asteracee, la stessa del carciofo Continua a leggere..