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Pizzette di ricotta velocissime, senza glutine e senza lievitazione, sfiziose e molto semplici da preparare. Perfette da servire come aperitivo oppure in buffet di compleanno. Le pizzette di ricotta si preparano in meno di 30 minuti e non hanno bisogno di lievitazione. Provatele sono davvero buonissime e andranno a ruba sulla vostra tavola. La ricetta Continua a leggere..

L’ hummus di fave e piselli è una alternativa leggera, fresca ed estiva al tradizionale hummus di ceci. E’ perfetto da servire all’aperitivo accompagnato da pane arabo o verdure crude. Se amate l’hummus di ceci adorerete l‘hummus di fave e piselli. E’ quello che è accaduto a me che vado letteralmente pazza per l’hummus tradizionale, Continua a leggere..

La sfoglia con melanzane fesa di tacchino e scamorza è un rustico facilissimo da preparare e tanto gustoso. È ottima da tagliare in pezzi e da servire come antipasto o aperitivo sia in un buffet, sia in un pranzo e/o una cena finger food. La sfoglia con melanzane fesa di tacchino e scamorza è ottima Continua a leggere..

Panzerotti senza glutine Questa è la ricetta da tenere sempre a portata di mano: per una cena diversa, un aperitivo, ospiti dell’ultimo minuto, oppure una voglia irrefrenabile di panzerotti senza glutine! Semplici e veloci da preparare. Ovviamente come si suol dire – la morte loro – è farli fritti, ma anche al forno hanno il Continua a leggere..

Focaccine ripiene in padella, senza glutine e senza lievitazione. Morbide, gustose e facili da preparare queste focaccine ripiene di prosciutto cotto e mozzarella, cotte in padella, sono davvero buonissime e perfette per essere servite come sostituto del pane e come aperitivo. Qui sotto lascio la video ricetta che vi consiglio di guardare:  

Italiano  English. A few pieces of cheese and these crunchy crackers: that is all you need for a delicious aperitivo, to serve with an iced beer.  When we went to the supermarket, a few days ago, we got a small box containing a beautiful mix of various seeds (sunflower, pumpkin, flax seeds and sesame) and Continua a leggere..

Involtini di melanzane ripieni di prosciutto cotto e formaggio, gustosi e molto semplici da preparare. Una ricetta perfetta da servire come antipasto oppure come secondo,e ideale anche per un aperitivo tra amiche. La ricetta degli Involtini di melanzane al forno è davvero molto semplice e soprattutto veloce. Si possono farcire in tanti modi e con Continua a leggere..

Chips di zucchine al forno, gustose, croccanti e molto semplici da preparare. Un secondo veloce ed economico che si prepara con pochissimi ingredienti e in meno di 30 minuti. Le chips di zucchine sono perfette da servire come aperitivo e come contorno light. Il segreto per realizzare delle gustose chips di zucchine sta nella leggera Continua a leggere..

Summer in Bologna is like a chocolate box, sorry Forrest. Rich and tasty, but ends always too soon.Here’s my guide for the best places to enjoy and never miss any crumb of it. Aperitivo at Le Serre dei Giardini Margherita. Live music between rosemary and thyme. With a spritz, between the trees: aperitivo places You’ve Continua a leggere..

Domani sarà la festa della repubblica, per consolarci che il 2 giugno cade di sabato vi propongo un antipasto senza cottura tricolore, goloso e saporito adatto a celebrare questa giornata di festa seduti a tavola in compagnia di amici. Per preparare questo antipasto e per servirlo al meglio, vi occorreranno dei bicchierini  tipo gli shottini Continua a leggere..