LE ULTIME RICETTE

Mug cake alle rape rosse: l’idea monoporzione perfetta per San Valentino

Cosa nascondono di speciale i mug cake alle rape rosse? Con i mug cake alle rape rosse il San Valentino si colora di colore e di bontà, per tutti. In questo piatto così romantico all’aspetto, la delicatezza trionfa: il riso, incontrastato ingrediente gluten free ricco di valide proprietà nutrizionali incontra il formaggio spalmabile Senza Lattosio Continua a leggere..

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Un buon San Valentino… con le pavlove con crema al cacao!

La festa degli innamorati? Da festeggiare con le pavlove con crema al cacao, lamponi e ribes! San Valentino è una festa dolce e romantica, da festeggiare con dessert gustosi e romantici… proprio come le pavlove con crema al cacao, lamponi e ribes. Cosa sono? Si tratta di una vera e propria delizia senza glutine e Continua a leggere..

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Insalata di carote, mandarini e gamberoni allo sherry

Un secondo piatto perfetto per la cena di San Valentino? L’insalata di carote, mandarini e gamberoni allo sherry! Preparare una bella insalata di carote, mandarini e gamberoni, per la cena della festa degli innamorati, è di certo una scelta saggia. Infatti, si tratta di una pietanza leggera e nutriente, che vi permetterà di completare il Continua a leggere..

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Farfalle ai carciofi, zucca e pistacchi : un trionfo di bontà!

Qualità e rispetto della stagionalità: le farfalle ai carciofi, zucca e pistacchi Oggi vi propongo un altro primo piatto sano e nutriente. Le farfalle ai carciofi, zucca e pistacchi è un vero must per chi in cucina è attento alla stagionalità e alla qualità dei prodotti. Se come me amate proporre ai vostri invitati pietanze Continua a leggere..

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Mezzi rigatoni con pesce spada, zucchine e pomodorini

Buon anno a tutti!!!!!!! Questo è il primo post del 2019 e inaugura una parte nuova di questo blog!  Chi mi segue sa che da qualche mese ho intrapreso un percorso nutrizionale per perdere qualche chilo! È iniziato lo scorso settembre quando, di rientro dalle vacanze, mi sono guardata allo specchio e quella Lucia con Continua a leggere..

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Pappardelle funghi e carne macinata

Credo di non aver mai sofferto il freddo come in questo ultimo mese. Vado in giro con talmente tanti strati che la cipolla, al mio confronto, è svestita! Qualche giorno fa ho superato ogni record…avevo calze, doppio calzettone e stivale di pelliccia, svariati maglioncini, piumino sotto il cappotto e sciarpa di pelliccia.  A vedermi allo Continua a leggere..

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Gattò di patate

Il Recipe-tionist di questo mese è giunto in Campania con una vincitrice “napoletana doc”, Pasqualina del Blog “Pasqualina in cucina”. Non potevo mancare a questo appuntamento perchè è l’iniziativa del web che più amo in assoluto e non solo per la mia amicizia con Flavia che lo ha inventato, ma perchè è un momento rilassante Continua a leggere..

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Crostata con crema pasticcera, biscotti Pan di Stelle e Nutella

Quattro anni fa…più o meno alla stessa ora in cui scrivo ora..ho aperto questo blog. Così di getto, ho cliccato su “apri il tuo dominio” e ho scritto senza pensarci www.lericettediluci.com Allora non sapevo cosa fosse un dominio, un post, un widget e soprattutto una foto….ho pensato solo che dovevo rendere facilmente fruibili le ricette Continua a leggere..

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Rina Poletti in Via Emilia Bottega Gastronomica (Milano)

Rina Poletti, una sfoglina professionale, ma anche l’amica che tutti vorremmo avere, che ci svela il  suo sapere con la stessa passione con la quale tira la sfoglia. Ognuno ha un sogno nel cassetto o un desiderio da esaudire e molte volte lo si posticipa solo per mancanza di tempo o di volontà. Nella mia Continua a leggere..

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Tagliatelle alle vongole e salicornia

Preparare la pasta in casa è sempre un piacere da condividere come le tagliatelle alle vongole e salicornia a cui non si  può rinunciare Gli spaghetti con le vongole sono sicuramente uno dei primi più facili da cucinare e se preparati con le tagliatelle fatte in casa sono un piatto ancora più gustoso, ora che Continua a leggere..

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