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Oggi la rubrica Light and Tasty tratta di arance, un frutto di stagione che possiede mille proprietà!Si prosegue con il periodo di disintossicazione dalle feste e dalle abbuffate, così abbiamo pensato di proporre questo frutto, ideale allo scopo.Sono ricche di Vitamina C, e per questo rafforzano il sistema immunitario contro l’attività di virus (soprattutto nella Continua a leggere..

Le feste sono ormai un lontano ricordo e se volete un’idea per riciclare tutti i panettoni e pandori avanzati per evitare di doverci fare colazione fino a marzo, il millefoglie di panettone è decisamente quello che fa per voi. Questo millefoglie ha una deliziosa cremina all’arancia, che a differenza della crema pasticcera si prepara senza Continua a leggere..

Una buona torta salata è l’idea giusta per risolvere la cena in poco tempo, si prepara rapidamente ed è veramente gustosa e leggera. Per la farcia ho adoperato gli spinaci ma quando è la stagione potete sostituirli con le zucchine tagliate a julienne. Per la base ho utilizzato del pangrattato, volendo potete usare la pasta sfoglia o la pasta Continua a leggere..

gelatina di arance ricetta Vista la stagione perché non cimentarsi nella preparazione semplice e buonissima della gelatina  di arance fatta in casa  genuina e gustosa dosi per  800g di prodotto 1 kg di arance 700g di zucchero semolato preparazione tagliate a metà le arance  spremetele e filtrare il succo  quindi passatelo e versatelo un una casseruola Continua a leggere..

Dopo le abbuffate delle scorse settimane, una tisana di questo tipo è sicuramente la bevanda che fa al caso nostro. Lo zenzero è una delle radici migliori da adoperare durante i mesi freddi per tenere lontani i malanni di stagione. Ottimo antinfiammatorio, grazie al suo potere termogenico e alle sue proprietà drenanti diventa un alleato Continua a leggere..

Amo tantissimo la torta alle albicocche, ma, ahimè, questi frutti deliziosi sono reperibili solo durante la stagione estiva e a me la torta di albicocche……piace tutto l’anno.

tortine alla frutta ricetta delle particolari tortine di mandorle ripiene di frutta frullata utilizzare quella di stagione o quella che vi piace di più ingredienti 150 g di farina 2 cucchiai di  mandorle in polvere 120 g di burro 1 cucchiaio di zucchero semolato 40 g di acqua un pizzico di sale per farcire 6 Continua a leggere..

Gennaio è il 1° mese dell’anno e i 31 giorni che lo compongono rappresentano, dal punto di vista climatico, il cuore della stagione invernale.   Il termometro continua a scendere toccando le punte minime nei giorni 29, 30 e 31, considerati tradizionalmente i tre giorni più freddi dell’anno e ribattezzati “giorni della merla” (diverse le Continua a leggere..

Questo inverno pareva non arrivare mai, poi eccolo.. tutto d’un tratto la nebbia ha lasciato il posto alla pioggia e poi al ghiaccio. Sebbene io odi ghiaccio e freddo sono sempre stata dell’idea che ogni stagione debba seguire il suo giusto corso, ma per consolarsi dal freddo serve un bel dolcetto!! Questo brownies è veramente… Continua a leggere..

ORZO PERLATO ALLA TRENTINA Un primo piatto semplice , veloce , facile  da realizzare e leggero , molto saporito e sano , ottimo nella stagione invernale da magiare bello caldo ! Si accompagna bene con crostini di pane o fette di pane casereccio…vediamo insieme la ricetta ! ORZO PERLATO ALLA TRENTINA INGREDIENTI : per 2 porzioni circa 180 Continua a leggere..