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Il tiramisù, nonostante la sua storia sia molto recente, è uno dei dolci più famosi d’Italia e tante sono le leggende sulle sue origini, una delle quali narra che sia stato un pasticcere di Torino a inventarlo per sostenere idealmente il conte di Cavour nell’ opera di unificazione dell’Italia. PREPARAZIONE: 20min TEMPO TOTALE: 40min TEMPO Continua a leggere..

Come eliminare i cattivi odori, la puzza di fritto in cucina e in tutta la casa con un metodo naturale, economico, ecologico ed efficace. Basta fare un giro in giardino e raccogliere rami di piante profumate, usare delle spezie o bucce di agrumi e in pochi minuti, senza comprare nulla, possiamo profumare in modo naturale Continua a leggere..

Share This: Le spezie L’ALLORO  laurus nobilis Come gia sapete,amo molto usare le spezie nelle mie pietanze,nella mia piccola cucina ho una mensola dove ci sono circa una trentina di spezie (se no di più) per tutti i gusti…da quelle dolci a quelle piccanti! Tra queste ho anche le foglie di alloro. Che cos’è l’alloro? Continua a leggere..

Gli spiedini di maiale speziati, piatto gustoso, allegro e non grasso, si possono cuocere sulla griglia del barbecue o del forno: la facile ricetta con anche le indicazioni per preparare la salsa alle spezie.

Livello di difficoltà : ☆ Categoria : senza grassi, senza burro, senza lattosio,uova,spezie,vaniglia, chiodi di garofano,cannella, zenzero, anice, dolcetti, adatte ai bambini,non fritto,piastra per mini donuts Tempo di preparazione 5min Tempo di cottura : 10min Porzioni ottenute: 24 donuts UTENSILI : planetaria kenwood kmix spatola in silicone mestolino gratella per dolci piastra elettrica per mini Continua a leggere..

Ingredienti: 180 gr grano saraceno, 3 topinambur, 3 patate, 1 fetta grande di zucca, 1 zucchina, 1 scalogno, sale, spezie per paella, olio extravergine d’oliva. Preparazione: Tagliare tutte le verdure a cubetti. In padella scottare patate e topinambur per 5 minuti con un filo d’olio. Coprirli con l’acqua e proseguire la cottura per altri 10 Continua a leggere..

Vi capita mai di acquistare troppe uova? E magari 1 giorno dalla scadenza ne avete ancora 4, e non avendo tempo per preparare nulla venite colte dal panico e le bollite tutte?   Mi capita sempre, sempre, quindi onde evitare di mangiarle tutte in un solo giorno ho deciso di metterle sott’aceto. Io le preparo Continua a leggere..

Può un abbinamento tanto insolito funzionare bene? Certo che sì. Immaginate di intingere un ghiacciolo all’anice in una tazza di cioccolata fusa e avrete un’idea di cosa vi aspetta.. ‘ I semi di anice erano tra le spezie usate dagli spagnoli per insaporire il cioccolato nel XVI secolo. Attualmente pare una combinazione insolita, ma La Continua a leggere..

I burger di ceci costituiscono un secondo piatto leggero, gustoso e alternativo. Sono sicuramente ideali per chi è vegetariano o vegano, ma anche per chi è onnivoro si rivelano essere un’ottima scelta per sostituire i classici hamburger di carne. Era da un bel po’ di tempo che avevo intenzione di provarli, e finalmente è arrivato Continua a leggere..

La frutta non deve mai mancare in qualsiasi menù che sia ben equilibrato. Siamo comunque abituati a ben altre versioni di abbinamento tra formaggio e pere, oggi ve ne vorremmo proporre una versione calda che seppur concepita per essere gustata nelle serate più fredde potrà essere il confort food per eccellenza sempre! Brie alle pere Continua a leggere..