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Ingredienti: 250g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 300ml acqua, 15ml olio, 20g zucchero di canna, 400g farina O, 120g semola rimacinata, 10g sale, 16g semi di lino Sciogliere la pasta madre con lo zucchero nell’acqua tiepida e versarla nell’impastatrice; unirvi le farine, l’olio, i semi di lino e per ultimo il sale. Azionare l’apparecchio Continua a leggere..

PANE CON SEMI DI LINO COTTI AL VAPORE – BIMBY – di LAURA LAU Una ricetta diversa per cuocere un pane morbido morbido con il Varoma Bimby, cotto a vapore e dorato in forno. Ottimo in tutte le occasioni, lo puoi congelare e scongelare al bisogno… gustosissimo! BUON APPETITO! PANE CON SEMI DI LINO COTTI Continua a leggere..

Quando Massi si mette in testa che è arrivato il momento di impastare, niente può fargli cambiare idea…neanche il fatto che sia l’una di notte, che sei appena tornato da una riunione condominiale e che ti è rimasto aperto solo un occhio tipo Polifemo. Massi vuole fare il pane, lo vede ovunque, lo immagina lievitare Continua a leggere..

Eccoci al nostro appuntamento settimanale con la cucina salutistica ma golosa. Naturalmente il protagonista, anche stavolta è il nostro Estrattore di succhi a freddo ESSENZIA by SiQuri . Una delle combinazioni piu’ gettonate per i succhi quotidiani è il connubio tra carote e mele che produce un estratto dolce, profumato, rimineralizzante ed efficacissimo per l’incarnato Continua a leggere..

La realtà è così pesante che la mano si stanca… E nessuna forma la può contenere..Amelia Rosselli (1930-1996) Piccoli, leggeri, delicati….Se ne possono mangiare  senza sensi di colpa…Soddisfano le esigenze dietetiche di tutti..Vegetariani, vegani e celiaci Bimbi ed anziani…Tutti insomma!!Ho preparato questi dolcetti tre volte di fila e li hanno gustati i miei nipotini..Li ho anche Continua a leggere..

Beh come iniziare bene la giornata?Picchiando la macchina! E per di più aver pure torto!!! Proprio uscendo da un parcheggio tu eri lì, fermo dietro di me, aspettando non so cosa,  sento un colpo e il collo mi fa male, porca vacca, già ho le spalle dilaniate ora pure il collo!!!Accidenti alla fretta, accidenti al lunedì mattina Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria : IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, adatte ai bambini, LATTE, OLIO EVO, senza burro, merenda, semi di lino, PRODOTTI FORNO, RUSTICO, LIEVITO DISIDRATATO PER LIEVITATI, colazione, HOME MADE, UOVA, PANE, pietra refrattaria, snack Tempo di preparazione 4h45min Tempo di cottura : 45min Porzioni ottenute: 800gr UTENSILI: planetaria kenwood kmix piano di Continua a leggere..

Ingredienti: 250g esubero di pasta madre, 50ml acqua, 40ml olio ai semi di girasole, 100g farina OO, 50g farina di farro, 5g sale, 150g semi di girasole Inserire nella macchina del pane la pasta madre, l’acqua tiepida, l’olio, le farine, e per ultimo il sale. Impostare il programma di solo impasto della durata di 1 ora Continua a leggere..