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Ecco la ricetta della sbrisolona noci e arancia , squisito dolce ispirato dalla sbrisolona tradizionale di Mantova . Quel dolce simile ad una crostata ma formato da tante briciole croccanti, che si spezza invece di essere tagliato a fette. E’ una torta gustosa e aromatica. Molto più semplice di quello che si potrebbe pensare e Continua a leggere..

La  sbrisolona  è un  dolce  tipico mantovano. Una  torta friabile  composta  di briciole croccanti   ricoperta di mandorle!  Un  dolce semplicissimo e povero  dalle  origini contadine . Ringrazio per la ricetta il  mitico Luca Perego ovvero Lucake . La ricetta è tratta dal suo libro “Lucake – Il mio manuale di pasticceria per tutti” (Mondadori). Continua a leggere..

Di solito si dice non c’è due senza tre, ma in questo caso è non c’è uno senza due. A distanza di alcuni anni ho avuto il piacere di tornare a Nosterchef, una bella trasmissione che tratta di cibo in onda sul canale tv TRC’. Ecco perché il mio titolo del mio racconto è Le Continua a leggere..

untualissimo come ogni anno arriva qui sul blog il momento di darvi idee sui regali di Natale da realizzare in cucina! Ovviamente carini, home made, facili da realizzare, e soprattutto gustosi!! Dopo 3 anni di barattoli per tutti i gusti (recuperate le idee degli scorsi anni qui), è giunto il momento di una piccola evoluzione! Continua a leggere..

Here Below a typical recipe from Lombardia thanks to the partnership with the blogger Patrizia Cappelletti, we will prepare this beautiful and tasty recipe. The recipe that I want to propose today is a sweet tradition of Mantova, Sbrisolona Cake, enriched by greedy pieces of dark chocolate.The name of this cake comes from the dialect word “brisa” Continua a leggere..

Ecco una ricetta tipica della regione Lombardia, grazie alla collaborazione con la blogger Patrizia Cappelletti, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. La ricetta che vi voglio proporre oggi è un dolce della tradizione mantovana, la Torta Sbrisolona, arricchita da golosi pezzi di cioccolato fondente. Il nome di questo dolce deriva dalla parola Continua a leggere..

Lo scambio ricette è un appuntamento imperdibile,  perchè ogni volta si scopre un mondo nuovo ! Tante nuove ricette, curiosità,  ma piu’ di tutto si conosce una nuova amica che condivide la tua stessa passione per il food. Questa volta sono andato a curiosare nel blog di Lisa Panozzo – In cucina con Panny  ed Continua a leggere..

SALATA   E   DOLCE Versione salata ……. per un aperitivo, un rinfresco o un piccolo spuntino Ingredienti: 150  gr di farina 00 50  gr di farina gialla fioretto 120  gr di mandorle bianche 100  gr di burro 60  gr di Montasio stravecchio 50  gr di formaggio Barricato al pepe 2 tuorli sale fino e Continua a leggere..

Da quando abbiamo preso la nuova bimby stick (Torte di Casa), Niky si mette e prepara dolci davvero buoni, seguendo tutte le informazioni che escono sul display e’ molto semplice e il risultato ottimo, oggi vi propone la sbrisolona  con marmellata ai frutti di bosco, cos’e’ questa torta è una crostata con pasta frolla che Continua a leggere..