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FETTINE DI VITELLO ALLA PIZZAIOLA Un secondo piatto molto saporito e pratico da fare queste fettine di vitello alla pizzaiola con un gustoso sugo a prova di scarpetta, un piatto nutriente e adatto a tutta la famiglia, davvero molto invitante, semplice da realizzare e tipico della cucina Mediterranea ! FETTINE DI VITELLO ALLA PIZZAIOLA   INGREDIENTI Continua a leggere..

Oggi condivido con voi una ricetta semplicissima per un dolce davvero buono e veloce da preparare. Il tronchetto al cioccolata e marmellata di mandarino. Per farlo ho utilizzato uno stampo per plumcake e la marmellata era quella fatta in casa (la ricetta la troverete qui). Ricordate che i tempi di cottura variano sempre da forno Continua a leggere..

Buon Sabato amici oggi vi propongo un ricetta sfiziosissima i Bomboloni Salati di Patate! I Bomboloni salati di Patate sono delle zeppole preparate con farina e patate, che vengono farcite e poi fritte o cotte al forno. L ricetta dei bomboloni salati di patate è di Anna Moroni della prova del cuoco! Mia mamma le ha Continua a leggere..

Buoni, freschi e facili da cucinare: sono una delle verdure più apprezzate in tavola, anche perchè poco calorici e ideali quindi per chi è in dieta. In questo periodo sui banchi del mercato abbondano i classici  piattoni, ma è anche facile trovare i cornetti. L’altro giorno ho scoperto questa varietà variegata e viola, coltivata in Continua a leggere..

Impara a cucinare, prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura, ma soprattutto divertiti. (Julia Child) Quest’oggi voglio proporvi uno dei piatti tipici della Puglia, dalle mie parti vengono chiamate: “alicj spnat impanat” tradotto “alici senza spine impanate”. Un piatto semplice da preparare ma al tempo stesso gustoso, ottimo per un secondo veloce Continua a leggere..

Vi siete mai chiesti che cosa succede ai vostri cibi nel microonde? Perché la carne rossa è rossa (non dipende dal sangue)? Se le pentole a pressione sono veramente a prova di esplosione? Come cavarsela con crostacei e ostriche vive? … Continua a leggere →

Tortilla de patatas la frittata di patate spagnola Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Tortilla de patatas la frittata di patate spagnola : ecco uno dei piatti più famosi della cucina spagnola. La Tortilla di patate è la prova che spesso i piatti più semplici sono anche quelli più apprezzati Continua a leggere..

Tortilla de patatas la frittata di patate spagnola Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Tortilla de patatas la frittata di patate spagnola : ecco uno dei piatti più famosi della cucina spagnola. La Tortilla di patate è la prova che spesso i piatti più semplici sono anche quelli più apprezzati Continua a leggere..

La ricetta dei fusi di pollo ai peperoni è quella di un secondo piatto ricco, dal sapore deciso. L’abbinamento della carne bianca ai peperoni rende particolarmente gustosa questa ricetta, che tutti possono preparare. Non è affatto difficile, anche se richiede un po’ di tempo. Mettetevi alla prova in cucina e riuscirete a creare un secondo… Continua a leggere..

Ciao a tutti, stamattina il bimbo s’è svegliato presto e mi ha chiesto la torta quindi ho preparato questo bel ciambellone con la ricetta che mi ha dato una mia amica. E’ facilissima da fare e veramente morbida  Ingredienti: 250 gr zucchero 250 gr farina 00 3 uova 1 cucchiaio colmo di cacao amaro 1 cucchiaio Continua a leggere..