Tag Archives: Procedimento Sbucciare

Torta di carote e nocciole

Ingredienti: 250 g. Di carote 150 g. Di nocciole 4 uova 150 g. Di zucchero 180 g. Di farina 1 bustina di lievito per dolci Per la decorazione: 50 g. Di cioccolato bianco 10 nocciole tritate Procedimento: Sbucciare e lavare le carote e grattuggiarle. In un mixer tritare le Nocciole finemente. In un recipiente sbattere Continua a leggere..

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Gnocchi di barbabietola

E’ arrivata la stagione delle barbabietole che con il loro bellissimo colore stuzzicano la curiosità di tutti i commensali grandi e piccoli. Ed inoltre gli gnocchi sono sempre apprezzati da tutti ed è un modo simpatico per far mangiare verdure in un piatto gustoso. Ingredienti: 2 barbabietole crude 4 patate medie 200 g farina di Continua a leggere..

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Banane finger food

Banane finger food Un dolce sfizioso e creativo: banana roll. Un dessert perfetto da gustare dopo cena davanti ad una serie TV, oppure da servire ai vostri ospiti per conquistarne sia il palato che gli occhi. Una ricetta semplice ed economica a base di banane mature, burro d’arachidi e scaglie di cocco disidratato; io ho Continua a leggere..

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Frullato banana, kiwi e zenzero

Dosi per 1 persona: ½ banana 1 kiwi 1 pezzettino di radice di zenzero fresco da 1 cm 1 cucchiaio di zucchero da frutta biologica Dolcedì Rigoni di Asiago 1 tazzina da caffè di acqua naturale Procedimento: Sbucciare la banana e rimuovere la scorza del kiwi e dello zenzero. Tagliare a pezzetti e mettere nel frullatore Continua a leggere..

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Zuppa di topinambur con gamberoni saltati al curry e brandy

Ingredienti per 4 persone: 500 gr di topinambur 2 patate brodo vegetale circa 500 ml pepe nero appena macinato olio extravergine di oliva curry in polvere brandy 8 gamberoni surgelati semi di sesamo neri per decorare Procedimento: Sbucciare i topinambur e le patate e ridurle a pezzetti. Metterli dentro ad una pentola capiente e far Continua a leggere..

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VELLUTATA DI CIPOLLE….

Finalmente a scuola anche Nicolo’ ha iniziato le lezioni pratiche, e lui devo dire e’ molto contento. peccato che c’e’ sempre da studiare se no tutto andrebbe a gonfie vele… arrivare alla 5 superiore sara’ un pesante cammino speriamo di averne le forze!!! Lui e’ davvero contento quando cucina tutto il resto come dice lui Continua a leggere..

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Chips di banane

Ho mangiato queste chips per la prima volta in un ristorante brasiliano e me ne sono innamorata!! Un sapore a metà strada tra il dolce ed il salato, che rende queste banane perfette per accompagnare piatti di carne (sostituendo così le patatine fritte) ma anche dolci (ad esempio, del gelato artigianale). Una ricetta facile e Continua a leggere..

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Dessert di kiwi

Questo dessert e’ ottimo da consumare dopo giornate trascorse a mangiare e ingurgitare calorie su calorie, tipiche del periodo natalizio. Il kiwi e’ un frutto invernale, povero di calorie ma ricco di vitamina C, antiossidanti, sali minerali, potassio. Un frutto ricco di proprietà, che possiede effetti diuretici e lassativi (io solitamente mangio il kiwi a Continua a leggere..

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Gnocchi Zucchine e Carote – Ricetta Saporita

Il piatto di oggi è ricco di colore e sapore. Incredibilmente semplice da realizzare, economico ed estremamente buono. Portatelo a tavola e riceverete sicuramente i complimenti da parte di tutti. Un piatto unico per colorare l’inizio di questo autunno.  Ingredienti (x 4 Persone): -800 g. di Gnocchi di Patate -2 Zucchine -4 Carote -1 Cipolla Continua a leggere..

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