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Se ancora non hai deciso cosa portare in tavola a Pasqua, non perdere questa raccolta con tante idee con ingredienti sani e freschi per tutti gli stili alimentari: vegan, vegetariano, gluten-free e senza derivati del latte.     Ci siamo, eccoci arrivati alla Pasqua. Avete già deciso il menù o siete come me quelle del Continua a leggere..

Si sa che anche in fatto di mode il mondo food non scherza, c’è stato il momento d’oro del sushi, quello del ceviche, gli Oreo presenti in ogni dolce, sempre in tema dolci  è il momento della cream tart, una nuova tendenza che si sta diffondendo negli ultimi mesi riguarda il pokè o la pokè Continua a leggere..

Si sa che anche in fatto di mode il mondo food non scherza, c’è stato il momento d’oro del sushi, quello del ceviche, gli Oreo presenti in ogni dolce, sempre in tema dolci  è il momento della cream tart, una nuova tendenza che si sta diffondendo negli ultimi mesi riguarda il pokè o la pokè Continua a leggere..

Si sa che anche in fatto di mode il mondo food non scherza, c’è stato il momento d’oro del sushi, quello del ceviche, gli Oreo presenti in ogni dolce, sempre in tema dolci  è il momento della cream tart, una nuova tendenza che si sta diffondendo negli ultimi mesi riguarda il pokè o la pokè Continua a leggere..

Le colombe di brioche sono deliziosi brioche senza burro e senza latte e profumano di limone. Molto carine ed eleganti, sono perfette per la tavola di Pasqua! Le colombe di pan brioche sono soffici, delicate e profumano di limone e vaniglia. Oltre alle uova di cioccolato, la colomba rappresenta la vera Pasqua, quella spirituale, che Continua a leggere..

E arrivata la primavera finalmente, la stavamo aspettando con ansia, quindi con le verdure fresche è d’obbligo preparare il mio dado vegetale, io lo uso per tantissime cose… la preparazione è semplicissima, poi ci sono due possibilità, o si surgela nei contenitori del ghiaccio per averlo sempre a portata di mano o lo si trasforma Continua a leggere..

torta di fragole e crema allo yogurt golosa, vellutata e davvero ricca. Una torta che sa di freschezza e di primavera. Un sapore così dolce e delicato che vi conquisterà al primo assaggio

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Con l’arrivo della primavera ci si può davvero sbizzarrire con le verdure. Si possono creare davvero tantissimi piatti. Secondo, per esempio, uno dei piatti che non devono mai mancare sono le lasagne alle verdure di primavera. La mia versione è vegan e un po’ più leggera delle classiche lasagne al forno. https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/

La crostata ricotta e marmellata è un dolce goloso dal ripieno cremoso di ricotta e marmellata, facile da fare. La pasta frolla perfetta non si spacca e si può fare anche senza burro! Grazie ai fallimenti ho imparato a guardare al futuro con fiducia. Grazie alle cadute ho imparato a guardare le ferite con orgoglio. Continua a leggere..

Sapete che io sono un’appassionata di pasta e di tutti quei sughi assimilabili al pesto, facili, veloci e cremosi. Bene. Sarà che è arrivata la primavera (e ha portato una ventata d’aria nuova finalmente), sarà che sono a dieta da un po’, sarà che sono sempre stata una pastasciuttara…non lo so, ma ultimamente ho sempre Continua a leggere..