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Le girelle di pane alla parmigiana costituiscono uno sfizio rustico e goloso, da preparare in maniera semplice e veloce e da servire per cena o come aperitivo e/o antipasto nei buffet. Avendo del pane per tramezzini a disposizione e delle melanzane, che in questo periodo in casa mia non mancano mai, mi sono voluta cimentare in questa preparazione. Si sa che Continua a leggere..

Benvenuti nel magico mondo di Milano! Sei pronto per un’esperienza di viaggio indimenticabile in questa affascinante città italiana? Se la risposta è sì, sei nel posto giusto! Il nostro sito è il compagno ideale per pianificare un weekend a Milano, offrendo una miriade di consigli, suggerimenti e itinerari per sfruttare al massimo ogni istante. Milano Continua a leggere..

Gli spaghetti integrali cremosi con pomodorini gialli costituiscono un golosissimo primo piatto semplice e veloce da preparare. Sono così buoni e veloci che posso garantirvi che non ne farete più a meno! Tanta è la loro leggerezza che li rende molto adatti al periodo estivo. Si preparano in 15 minuti e vi conquisteranno letteralmente col loro gusto e Continua a leggere..

La cucina siciliana è rinomata in tutto il mondo per i suoi sapori intensi e i piatti ricchi di storia e tradizione. Tra le molte prelibatezze della tradizione culinaria siciliana, i rigatoni alla palermitana occupano un posto di rilievo. Questo piatto semplice ma saporito è una vera delizia per il palato e rappresenta l’incontro perfetto Continua a leggere..

La TORTA DI RISO o DOLCE DI RISO, è un dolce tipico della cucina italiana, più di qualcuno ne rivendica la paternità. Questa ricetta si basa sul tipico delce della cucina emiliana.  E’ una torta molto semplice e genuina, a base di riso e di latte, senza farina e senza lievito, dalla consistenza morbida e Continua a leggere..

Oggi una brioche buonissima, soffice e morbida, che all’apparenza può sembrare una teglia di pizza margherita , ma che in realtà è la brioche crema e fragole che si crede pizza perfetta da gustare a colazione e merenda.  Composta di fragole al posto del pomodoro e crema di latte invece della mozzarella. E’ fantastica, buonissima Continua a leggere..

Focaccia rustica spinaci e ricotta una versione simile alla classica torta pasqualina, ma con spinaci al posto delle bietole e con meno grassi, diciamo una sorta di un po’ più light

La quiche di cipollotti e ricotta è una torta salata vegetariana golosa e soffice fatta con la pasta brisée al posto della sfoglia e ideale da preparare in primavera, quando i bulbi immaturi delle cipolle sono di stagione. Di semplice realizzazione e più delicata della pur buonissima tarte aux oignons alsaziana, può non solo essere Continua a leggere..

L’inquinamento da plastica è stato definito dall’ONU come il più pericoloso in assoluto. Ogni anno il mare viene inquinato in media con 10 milioni di tonnellate di plastica e di queste 570mila  finiscono nel solo Mar Mediterraneo in un anno.  Ogni minuto nel mondo vengono comperate 1 milione di bottigliette di plastica.  5 consigli per Continua a leggere..

Della Schiacciata alla Fiorentina "originale" già ve ne avevo parlato qui. Si tratta di un dolce tipico del Carnevale, che si prepara il Martedì  Grasso. Ce ne sono due versioni: la ricetta originale,  quella storica che  prevede la doppia lievitazione e utilizza il lievito di birra; e una ricetta  più veloce e più "moderna" dove Continua a leggere..