Tag Archives: peperoni

Frittata di salsiccia e peperoni “papauli”

Non so se questa sia la giusta trascrizione: “carnevale ‘ndricchia ‘ndricchia damme nu poco e sausicchia e se nun ma vuò rà che te puozz’ ‘nfracedà”. Ok, perché sto parlando… [Continua a Leggere]

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Linguine al misto di mare surgelato e peperoni veloce

Anche se è ovvio che i sughi di pesce, molluschi e crostacei ri… L’articolo Linguine al misto di mare surgelato e peperoni veloce è stato pubblicato su Trucchi di casa e segreti in cucina.

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Linguine al misto di mare surgelato e peperoni veloci

Anche se è ovvio che i sughi di pesce, molluschi e crostacei ri… L’articolo Linguine al misto di mare surgelato e peperoni veloci è stato pubblicato su Trucchi di casa e segreti in cucina.

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Pasta alla crema di peperoni

Pasta alla crema di peperoni senza panna, un primo piatto gustoso e veloce da preparare, che piace a tutta la famiglia.RICETTA DA NON PERDERE => 3 Idee di Antipasto per Natale con la pasta sfoglia- Ricette con video Cotolette al forno di finocchiTorta della nonna al cacao ripiena di cremaLa pasta alla crema di peperoni Continua a leggere..

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Insalatina saporita

Amo le insalate… ma non quelle preparate con un cespo di lattuga e via (pur buonissime, s’intende): mi piacciono le insalate sfiziose e golose che spesso possono rientrare a pieno titolo nella categoria degli antipasti o, a seconda degli ingredienti che le compongono, in quella dei secondi alternativi e leggeri. L’ insalatina di cui vi Continua a leggere..

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Risotto peperoni e patate

Ingredienti: 140 gr riso integrale, 2 patate, 1 peperone rosso, sale integrale, zafferano, olio extravergine d’oliva. Preparazione: Cuocere il riso. Sbucciare le patate e tagliare patate e peperoni a tocchetti. Cuocere le patate in padella con un filo d’olio ed un po’ d’acqua. Dopo qualche minuto aggiungere i peperoni e proseguire la cottura a fuoco Continua a leggere..

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Mini strudel di pollo e peperoni – una vera bontà

Mini strudel di pollo e peperoni    Ingredienti  2 rotoli di pasta sfoglia surgelata 300 g di petto di pollo un peperone giallo basilico un tuorlo uno scalogno olio extravergine d’oliva farina sale pepe Preparazione 1) Scaldate il forno a 180°. Fate scongelare i rotoli di pasta sfoglia a temperatura ambiente; srotolateli, stendeteli su un Continua a leggere..

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Shish kebab

Lo shish kebab è una specialità mediorientale, un mito ed una gran golosità. È di origini turche ma qui in Italia viene erroneamente chiamato kebab il panino con la carne di pollo o manzo affettata da uno spiedo, quello non è il kebab ma lo shawarma. Lo spiedo verticale dal quale viene affettata la carne si Continua a leggere..

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Ricci ‘e fimmina alla jonica

Mi piace andare alla riscoperta di quei piatti della nostra tradizione contadina che rischiano di essere dimenticati. Un tesoro sommerso che andrebbe conosciuto e valorizzato per la sua bontà e la sua storia. E nonostante il nome che potrebbe trarre in inganno, la paternità di questo piatto è proprio calabrese. Esiste un’altra versione in Puglia Continua a leggere..

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Pasta alla crema di peperoni arrostiti

Pasta alla crema di peperoni arrostiti, un primo piatto gustoso e veloce da preparare, che piace a tutta la famiglia.RICETTA DA NON PERDERE=>Fusi di pollo e patate gratinati, Involtini di peperoni arrostiti,  Castagne in padella con il sale,Calzoni ripieni di prosciutto e mozzarella Seguimi anche su INSTAGRAM => QUILa pasta alla crema di peperoni arrostiti si cucina Continua a leggere..

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