Tag Archives: Cannoli

Ci sono quelle mattine in cui avete voglia di qualcosa di diverso con cui fare colazione,latte,cereali,yogurt,fette biscottate con marmellata…insomma tutto vi ha stancato. Inutile negare che sognate la pasta del bar ma il tempo è sempre troppo poco per concedervi anche solo quei 5 minuti golosi. Ecco che allora con solo due ingredienti e 30 Continua a leggere..

Cannoli con crema di ricotta e pistacchio Questa ricetta l’ho presa dal blog “Tutte per una in cucina” dalla mia amica Anna che ringrazio sia per la ricetta, che per le cialde e la crema di pistacchio che mi ha mandato. Per ulteriori informazioni andate a visitare il blog, anche perché io ho apportato delle Continua a leggere..

Ingredienti: per la sfoglia: 540 gr farina integrale di farro appena macinata, 150 ml olio extravergine d’oliva, sale integrale, acqua q.b. per la farcia: 500 gr funghi pleurotus, 1 cipollotto, 6 patate medie, olio extravergine d’oliva, sale integrale, erbette bio a piacere. Preparazione: Raccogliere in una scodella la farina, il sale e l’olio ed aggiungere Continua a leggere..

I cannoli Siciliani alla ricotta sono una delle specialità più conosciute della pasticceria Siciliana e in origine venivano preparati a carnevale.Per la preparazione dei cannoli nei tempi antichi la pasta veniva arrotolata su piccoli cilindri ottenuti da canne di fiumi, è così che diedero nome al dolce .Mentre oggi vengono fatti usando dei semplici tubi Continua a leggere..

Junio fa statistica e tra i 500.000 a letto (a letto è una parola grossa!) con l'influenza c'è anche lui. Un fine settimana che è stato come un incubo barocco bizantino trascorso insieme a un moribondo che ciondolava per casa inventandosene una più del diavolo! Ieri sera al culmine di un fine settimana da dimenticare, Continua a leggere..

18 Ottobre in casa De Win: oggi festeggiamo i nostri primi 16 anni insieme. Ore 12.30: accantoniamo per un attimo il romanticismo della data odierna e caliamoci nella realtà più becera: 3 persone a pranzo = 3 comande diverse. D'altronde hai voluto il fornello a 7 fuochi? Allora pedalaci perdinci!!!! Sempre ore 12.30 si palesa Continua a leggere..

Cannoli siciliani della Pasticceria Campidoglio: la Sicilia a casa tua! Oggi Cucina Mirco I cannoli siciliani della Pasticceria Campidoglio, grazie a Foodscovery, possono essere gustati in tutta Italia, freschi come dal banco della pasticceria. Devo ammetterlo: senza… Cannoli siciliani della Pasticceria Campidoglio: la Sicilia a casa tua! Oggi Cucina Mirco

Ingredienti Per L’involucro: 200 G Farina 20 G Strutto 10 G Cacao 2 Uova 30 G Zucchero Poco Vino Marsala Per Il Ripieno: 500 G Ricotta Di Pecora 300 G Zucchero 100 G Zucca Candita A Cubetti 100 G Cioccolato Fondente A Cubetti Poca Vaniglia Preparazione Impastare gli ingredienti per la pasta, stenderla e tagliarla. Continua a leggere..

Another nice idea for a Sunday brunch or just a tasty appetizer and fast. The salad presence, both as an accompaniment or as filling, helps to degrease the smoked salmon and Robiola, also giving it freshness. Perceptions: crispiness (toasted white bread), softness and creaminess (Robiola), freshness (salad), smoked (salmon). What we need: oven, cylinders Charter Continua a leggere..

Ci sono tradizioni inconfondibili che, solo alla vista, ti trasportano con il pensiero lontano. Trinacria terra di leggende, sapori e colori che non si scordano. Certo assaporarli nel centro di Milano tra le piante di limoni e arance dell’elegante terrazza del Carlyle Brera Café di Corso Garibaldi 84 a Milano, che da sempre ospita nei suoi Continua a leggere..