Tag Archives: Agnello

A Great Exhibition in Sicily, un’estate di mostre a Noto

Saranno le sale del Convitto delle Arti di Noto, città barocca per eccellenza della Sicilia e Patrimonio Unesco, ad ospitare A Great Exhibition in Sicily, tre mostre che omaggiano l’arte antica e contemporanea. Tre esposizioni da visitare con un unico biglietto, un’immersione totale in un viaggio che inizia attraverso l’arte barocca fino ad arrivare ad Continua a leggere..

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Bomboncini di Zucchine e Patate al Forno o nella Friggitrice ad Aria

“In base alla mia esperienza, i Gourmet spesso mancano di humour: la passione per il cibo li porta a essere assolutisti” (S.Agnello Hornby e M.R. Lazzati – La cucina del buon gusto) Sono le 21 di un sabato sera qualunque. Io sono affamata, il De Win pure, le pizze sono pronte per essere infornate ma… Continua a leggere..

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Agnello al forno con patate carciofi e piselli

L’agnello al forno con patate carciofi e piselli è un secondo piatto gustoso e perfetto per le grandi occasioni e i giorni festivi in generale. Questa ricetta proviene dalla mia bella Calabria, più precisamente dalla provincia di Catanzaro dove prende il nome di “A tijana”. Mia nonna lo prepara tutti gli anni, in particolare nel periodo pasquale Continua a leggere..

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Agnello o Coniglio Pasquale, Oster Lamm und Oster Hase

Agnello o Coniglio Pasquale, ricetta tipicamente tedesca, che io personalmente adoro. Qui in Germania nel periodo pasquale ci sono tante usanze, una di quella che più mi piace è la caccia al tesoro, ovvero la caccia alle uova. Ogni anno nel giorno di pasqua nascondo le uova colorate nel giardino, e anche questi agnellini e Continua a leggere..

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Banana Yogurt Bundt Cake

   “La consapevolezza di quello che si cucina, del perché lo si cucina e per chi, dà godimento e appaga i sensi”(S.Agnello Hornby, La cucina del buon gusto)   Dal diario di bordo dei De Win’s (per tacer dei gatti…) Conversazioni improbabili Marito: “Il bimby fa un rumore molto …ichio” Moglie: “Liquido???!!! Può essere il Continua a leggere..

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Bimby, Costolette di Agnello con Verdure al Varoma

Tra poco sarà Pasqua, la seconda che trascorreremo in casa. Ma guardiamo i lati positivi, anche quest’anno potremo dar sfogo alla nostra passione per la cucina. Vi proponiamo, quindi, un piatto tipico della Pasqua: l’agnello, qui nella versione al Varoma. Costolette di Agnello con Verdure al Varoma Ingredienti per 6 persone:  1 kg di costolette Continua a leggere..

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Agnello al forno con piselli e patate

Agnello al forno con patate e piselli Buon pomeriggio amici del web, si avvicina il Natale e l’agnello al forno sarà presente su tante tavole imbandite perchè appartiene alle ricette regionali tradizionali. Molto facile da preparare, vi assicurerà tanto gusto e buon sapore. La marinatura è un passaggio obbligato per dare alla carne un sapore Continua a leggere..

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Minestra di Orzo con Zucca, Speck e Porcini

  “Minestra.La consolazione di un piatto che ristora il corpo senza appesantirlo e, nel contempo, ristora anche lo spirito”(Simonetta Agnello Hornby, La cucina del buon gusto) Dal diario di bordo dei De Win's (per tacer dei gatti…) Breve storia triste: i condomini al tempo del Covid Viviamo in una palazzina che conta meno di 10 appartamenti… Eppure c’è chi Continua a leggere..

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Kaeng Massaman lukke’ (Agnello al curry Massaman)

L’agnello al curry Massaman è un piatto saporitissimo e ricco di sostanze nutritive. La carne di manzo o di pollo è sostituiti spesso all’agnello, risultando comunque buonissime con questo curry. Il curry massaman è un curry che ha avuto origine in paesi islamici ed è uno dei piatti più popolari della cucina thailandese ma, rispetto Continua a leggere..

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SUGO D’AGNELLO….

Edizione straordinaria…oggi c’è stata la nostra diretta Instagram, dove con Fernanda la Mia Super Amica titolare del blog: “Il Leccapentole e le sue Padelle”… abbiamo preparato per voi, le Fettuccine alla Chitarra e un succulento Sugo d’Agnello. Questo primo piatto è ideale per Pasqua….. Ci siamo divertite tantissimo, a parte qualche piccolo problema di connessione Continua a leggere..

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