La pizza alberello di Natale è la ricetta perfetta per una cena tra amici, una di quelle che precedono i giorni di festa o perché no un’idea per un centrotavola originale e molto natalizio tutto da mangiare.
L’alberello viene realizzato con tante palline di pasta di pane e poi farcito secondo i vostri gusti, anche se immancabili a mio parere sono il sugo di pomodoro e la mozzarella tagliata a dadini e ben sgocciolata in modo che non perda acqua durante la cottura.
Se invece volete creare un bel centrotavola, potete arricchire l’impasto del vostro pane con del rosmarino tritato e lasciare le palline così come sono dopo la seconda lievitazione, senza quindi creare il bordo come nel caso della pizza. Read more…
Pizza alberello di Natale
Creato da lacucinadimarta