PASTICCIO di POLENTA con CAVOLO e SALSICCIA

Ingredienti: 250g farina bramata di mais per polenta, 450g cavolo viola tagliuzzato, 300g salsiccia sbriciolata, 90g caciotta a dadini, 30g grana grattugiato, 20g burro, 1 cucchiaio di sale grosso, noce moscata, olio, sale

Nel paiolo portare a bollore 1.5lt di acqua, unirvi il sale grosso e versare a pioggia la farina, mescolando e facendo attenzione a non formare grumi; cuocere la polenta per

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