Ingredienti: 450ml latte di nocciole, 2 tuorli, 150g zucchero, 50g panna da cucina, 20g farina OO, 400g fragole a dadini, 40g zucchero di canna
In una terrina mescolare le fragole con lo zucchero di canna e riporre in frigor fino all’uso. In un pentolino dai bordi alti sbattere a crema i tuorli con lo zucchero, aggiungere la panna, incorporarvi la farina setacciata e diluire con il latte di