Cheesecake alle pesche e amaretti

La cheesecake alle pesche e amaretti è un dolce che si realizza senza cottura e con le ultime pesche di stagione, con una base di amaretti sbriciolati insieme agli immancabili digestive. La crema invece è composta da ricotta e formaggio spalmabile come nella più classica delle cheesecake, ma è arricchita con tantissimi pezzettini di pesca, leggermente caramellati in padella con lo zucchero di canna, e profumata con il liquore amaretto.
Devo ammettere che gli ingredienti non sono pochi, ma nella ricetta trovate tutte le dritte per realizzare questo dolce al meglio. Non vi resta che provarlo! Read more…

Altre ricette simili a questa:

VAI ALLA RICETTA


Nessun commento...

Inserisci un Commento

Devi effettuare il Login per inserire un commento.

[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]