FOOD BLOGGER: Lucilla

 INGREDIENTI :     Farina “00″  200 g -  Fecola di patate 100 g – Burro 120 g -  Zucchero semolato 200 g -  Uova 3 -  Cacao amaro 40 g – Latte 1/2 bicchiere – Lievito per dolci 1 bustina – Aroma di vaniglia 1 fialetta Pan degli angeli -  Zucchero a velo. PROCEDIMENTO :  Continua a leggere..

INGREDIENTI :    Farina di grano saraceno 250 g ( io ho messo questa ma voi potete utilizzare anche la “00″ oppure quella integrale ) -  Fecola di patate 50 g -  zucchero di canna integrale 100 g – miele 20 g -   aroma di vaniglia -   scorza grattugiata di mezzo limone -   lievito per Continua a leggere..

INGREDIENTI :     Farina 300 g -  Mascarpone 250 g – Panna liquida 200 ml -  Zucchero semolato 100 g -   Uova 3 -  Granella di nocciola 90 g – Gocce di cioccolato 90 g -  Bustina di lievito per dolci 1 -  Aroma di vaniglia 1 fialetta . PROCEDIMENTO  :   In una ciotola mettere Continua a leggere..

 INGREDIENTI :    Burro a temperatura ambiente 50 g – Latte tiepido 150 g -  Lievito di birra 10 g -  Uovo intero 1 -  Farina 00 300 g -  Zucchero semolato  50 g – gocce di cioccolato q.b.  – uvetta – . Zucchero a velo. Aroma di vaniglia. PROCEDIMENTO :   Sciogliere nel latte tiepido Continua a leggere..

INGREDIENTI :  Uova 2  -   Zucchero di canna integrale 100 g –  Farina di castagne 100 g – Farina di segala integrale 100 g –  Olio di semi 50 ml –  Nocciole 70 g –  Gocce di cioccolato 70 g –  Lievito ammoniaca per dolci  2 cucchiaini –  aroma di arancia 1 fialetta ( Continua a leggere..

 INGREDIENTI :       Farro soffiato 100 g ( lo trovate nei supermercati ) -  fiocchi di avena 50 g-gocce di cioccolato 30 g -  zucchero di canna 80 g – lievito per dolci 1 cucchiaino -  farina di riso 100 g -  olio di semi 50 ml – latte 30 ml -  mandorle in Continua a leggere..

 INGREDIENTI :     Farina 00   300 g -  Uova 2 – Zucchero 2 cucchiai -  Latte 50 ml – scorza di una arancia non trattata grattugiata – scorza di limone grattugiata -  Lievito per dolci 1/2 cucchiaino -  Olio di semi di arachide per friggere – Zucchero a velo per guarnire .  PROCEDIMENTO :    Continua a leggere..

 INGREDIENTI :      Farina 00   300 g -   Zucchero a velo 120 g -  Burro  100 g – Uovo intero 1 -   Tuorlo 1 -  buccia di limone non trattato grattugiata.      Lievito per dolci 1/2 cucchiaino. PER IL RIPIENO :    Ricotta  400 g -    Uovo 1 tuorlo – Zucchero 80 Continua a leggere..

 INGREDIENTI:     Farina 00  60 g -   Farina di segala 60 g – Frutta secca mista ( nocciole, mandorle, noci) 120 g -  Uvetta secca  90 g – Fiocchi d’avena 50 g – Zucchero di canna integrale 120 g -  Uovo intero 1 – Latte 30 ml -  Lievito per dolci 2 cucchiaini -   Olio Continua a leggere..

 INGREDIENTI PER LA FROLLA :    Farina 00 170 g -  Amaretti 80 g – Zucchero a velo 60 g – Burro 90 g – Uovo intero 1-  tuorlo 1 - Lievito per dolci 8 g – Aroma di mandorla 1/2 fialetta. INGREDIENTI PER LA CREMA :  Tuorli 1 -  Mascarpone 250 g -  Nutella  2 cucchiai – Continua a leggere..