Tag Archives: marito

Pasta al forno con ragù di lenticchie e besciamella senza latte vaccino|ricetta vegana

Ieri essendo Domenica ho voluto preparare la pasta al forno ,ma in versione leggera e senza ingredienti di origine animale, in pratica una ricetta vegana.Ero un pochino dubbiosa sul risultato ,specie per quanto riguardava il giudizio del mio critico personale ,mio marito che adora la classica pasta al forno con ragù di carne, e invece Continua a leggere..

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Lasagnetta veloce con il pesce

Mio marito ha comprato quei misti di pesce che si vendono in pescheria: bene, li odio. Sono quasi sempre decongelati e secondo me sanno davvero di poco. Ma lui li adora e io dovevo togliermeli davanti. Così ho deciso di fare una lasagnetta che avrei potuto cuocere in anticipo. Ingredienti… L’articolo Lasagnetta veloce con il Continua a leggere..

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Cara Nonna, specialità pugliesi

Cara Nonna, specialità pugliesi, il gusto e la genuinità dei prodotti che richiamano le cure e le attenzioni che le nonne di un tempo mettevano in cucina. Cara Nonna si trova a San Severo, Foggia, nel cuore della Puglia, dove la generosità e la disponibilità dei suoi abitanti ne é immediato riflesso. Io e mio Continua a leggere..

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Chiacchiere al forno

L’anno nuovo 2016 non è iniziato per me tanto bene. Mi sono trovata a lottare contro virus vari, fastidiosi raffreddori miei e del mio piccoletto. In più proprio oggi anche mio marito si è ammalato :/ Pazienza! Cosa volete farci? Prima o poi passeranno queste malattie di stagione (almeno spero) Comunque sia in tutto questo Continua a leggere..

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Cous cous con finocchi, salmone affumicato, rucola e anacardi

E’ da un po’ che non preparavo un cous cous, forse perché lo ritengo un piatto più che altro estivo, lo adoro nella versione mediterranea con verdure miste, olive e feta greca, è uno dei miei piatti estivi preferiti! Devo dire però che non è per niente male neanche in questa versione, venuta per caso, Continua a leggere..

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Casa Ramen

Se non ci sei mai stato, dovresti a mio avviso rimediare a tale mancanza. Casa Ramen è un minuscolo locale in via Lambertenghi, zona Isola, dove non si può assolutamente prenotare e dove si mangia il miglio ramen di Milano, forse anche d’Italia.  Il posto è gestito da un italiano così bravo ma così bravo Continua a leggere..

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Pasta al forno

Ieri sera dovevo preparare qualcosa per il pranzo di oggi di mio marito. Il frigo era prossimo alle lacrime ma una pasta al forno era fattibile Ho messo a bollire l’acqua per la pasta, nel frattempo ho tagliato a pezzetti del prosciutto crudo e l’ho messo in padella  ho quindi aggiunto dei piselli e poi Continua a leggere..

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Pasta Gratinata con Ricotta Piselli Pancetta

Pasta Gratinata con Ricotta Piselli Pancetta! Una delle paste al forno che preparo spessissimo in casaè la pasta gratinata con ricotta piselli pancetta, velocissima da preparare, la ricetta è semplicissima e per me è un validissimo aiuto perché preparandola per la cena ho già il pranzo pronto per mio marito che se la porta in Continua a leggere..

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Pasta Gratinata con Ricotta Piselli Pancetta

Pasta Gratinata con Ricotta Piselli Pancetta! Una delle paste al forno che preparo spessissimo in casaè la pasta gratinata con ricotta piselli pancetta, velocissima da preparare, la ricetta è semplicissima e per me è un validissimo aiuto perché preparandola per la cena ho già il pranzo pronto per mio marito che se la porta in Continua a leggere..

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Bocconcini light di cavolfiore e ricotta con semi di sesamo

I bocconcini light di cavolfiore e ricotta con semi di sesamo sono un contorno davvero light, ma allo stesso tempo molto gustoso. Per la loro preparazione non ho utilizzato nè olio e nè burro e sono cotti al forno..il risultato è un bocconcino morbidissimo che si scioglie in bocca con una nota “croccante” data dai Continua a leggere..

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