Conchiglie allo zafferano filanti con prosciutto crudo e mozzarella

Questo è uno di quei primi che nascono un po’ per caso e che si rivelano squisiti! Avevo del prosciutto crudo da consumare e siccome era a pezzo, ho deciso di inventarmi un primo! E’ stato un gran successo, fatto fuori da me e mio marito nonostante fossi a dieta!!!…

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