Tag Archives: Grana Padano

Gnocchi con crema di Grana Padano e cozze

Gnocchi con crema di Grana Padano DOP e cozze un primo piatto gustoso e facilissimo da preparare, ideale da servire in ogni occasione. Saporiti e cremosi, gli gnocchi con crema di Grana Padano DOP sono una vera squisitezza che vi conquisterà al primo assaggio. Il Grana Padano DOP è perfetto per preparare la crema che avvolge questi Continua a leggere..

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Fusilli Bucati Corti con Zucchine, Melanzane e Gorgonzola, Ricetta Facile

  Buon Martedì a tutti! Oggi vi propongo un primo piatto vegetariano semplice da realizzare e molto gustoso. Grazie alla presenza del gorgonzola, questa portata è davvero ricca e cremosa, ideale da accompagnare con un buon vino bianco (ad esempio Chardonnay). Vediamo insieme come si prepara. INGREDIENTI (PER 2 PERSONE):-190 gr. Fusilli bucati corti-1 zucchina Continua a leggere..

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Insalata con noci, pere e grana a scaglie

Deliziosa e fresca, l’insalata con noci, pere e grana a scaglie è un contorno fatto di ingredienti freschi e saporiti. Realizzare questa insalata è molto semplice e veloce e non sarà necessario accendere forno e fornelli. Difficoltà: molto facile. Tempo di preparazione: 5 minuti. Ingredienti misticanza (insalata mista) 1 pera gherigli di noci q.b. Grana Continua a leggere..

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Insalata di carote e Grana Padano di Maura

Questa ricetta non è farina del mio sacco, ma di un'amica molto cara che purtroppo non c'è più. Ogni estate preparo quest'insalata facilissima ma di grande sapore pensando a lei con nostalgia.  Da quando poi sono mamma è diventata un modo sfizioso per fare mangiare la verdura alla mie piccoline. Un ricco contorno o un'idea Continua a leggere..

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Gnocchi di semola rimacinata al ragù alla bolognese

Gnocchi e ragù sono una coppia molto affiatata. In questa ricetta vengono utilizzati gnocchi di semola rimacinata e ragù alla bolognese come condimento. Un primo piatto delizioso e che saprà sicuramente dare soddisfazione. Ingredienti (4 persone) 400 gr di gnocchi di semola rimacinata qb ragù alla bolognese qb Grana Padano qb sale grosso Preparazione Preparare Continua a leggere..

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Nidi di vermicelli con piselli

Sono dei nidi di pasta, in questo caso vermicelli conditi con piselli e cipollotto, poi mescolati con un insieme di uova, latte, pecorino romano e grana padano grattugiati. Il tutto messo in dei stampini e cotti in forno. Ingredienti: 250 g di vermicelli  150 g di piselli sgranati 40 g di Grana Padano  40 g Continua a leggere..

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Finocchi con cavolo cappuccio e yogurt

Sono dei finocchi, cavolo cappuccio e scalogno tagliati a listarelle cotti in padella, poi passati in forno con yogurt bianco e  Grana Padano per fare una leggera crosticina. Ingredienti: 4 finocchi medi 150 g circa di cavolo cappuccio 125 g di yogurt bianco 50 g di Grana Padano  30 g di burro 1 scalogno semi Continua a leggere..

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Carciofi in pastella fritti

Carciofi in pastella fritti croccanti fuori e morbide dentro, perfette da gustare come antipasto e secondo. Provatele, sono buonissime e facili da realizzare. Ricette da non perdere =>Torta di pancarrè con pomodoro e mozzarella Patate e würstel sabbiosi in padella Ingredienti Carciofi 5 Uova 2 Grana Padano (grattugiato) 2 cucchiai Sale e pepe q.b. Pancarrè (senza Continua a leggere..

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Il risotto al pomodoro con fagioli cannellini e paprika

Oggi cucineremo insieme il risotto al pomodoro con fagioli cannellini come lo preparava mia nonna Maria con tanto burro, Grana Padano e un pizzico di paprika dolce. Nonna Maria era una donna forte, rimasta vedova agli inizii degli anni cinquanta, ha cresciuto con le sue […] L’articolo Il risotto al pomodoro con fagioli cannellini e Continua a leggere..

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