Tag Archives: FIORI

STRACCETTI DI POLLO CON I FIORI DI ZUCCA

Buona settimana a tutti!!!!!Ogni tanto mi piace veramente tanto cucinare dei piatti fuori stagione.Quest’estate visto che le mie piantine di zucca hanno fatto parecchi fiori ho deciso di provare a surgerarli, devo dire che il risultato è stato ottimo, tanto che mi permette di preparare dei piattini gustosi e colorati anche in pieno inverno. INGREDIENTI:Per Continua a leggere..

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RISOTTO CON I FIORI DI ZUCCA

Direte….ancora ricette con i fiori di zucca???Ebbene si quest’anno le mie piantine di zucca hanno fatto veramente molti fiori, ed ho deciso di provare a congelarli e devo dire che ho avuto proprio una bella idea, così anche in pieno inverno si possono cucinare dei bei piatti colorati che richiamano l’estate.Buon appetito!!!!!!!!!!!!!!!! INGREDIENTI:Per tre persone240 Continua a leggere..

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TI RACCONTO ZENA E I SUOI CARUGGI: DI VICO CICALA E DI FARFALLE CREMOSE ALLE CICALE DI MARE, ZUCCHINE E I LORO FIORI

L’ottocentesca usanza di titolare i vicoli con nomi di animali, in VICO CICALA non  è stata necessaria. Anche se a me piace immaginare sia chiamato così per la sua vicinanza al mare, e di conseguenza, ricordi le cicale di mare, quei brutti crostacei bianchi tanto buoni, qui parliamo invece della storia di Genova. La Famiglia Continua a leggere..

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FRITTELLE DI PATATE E FIORI DI ZUCCA

Le frittelle classiche di zucchine e fiori sono buonissime.Questa volta non avendo a disposizione zucchine fresche ho deciso di utilizzare le patate grattugiate. Il risultato e’ stato ottimo e aver usato  una pastella con farina di riso  le ha rese adatte anche a chi non puo’ utilizzare il glutine. INGREDIENTI 2 patate medie a pasta Continua a leggere..

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TORTA SALATA ZUCCHINE E FIORI DI ZUCCA

La Torta Salata Zucchine e Fiori di Zucca è un'altra torta svuota frigo, una torta squisita che ho preparato per cena, come piatto unico e che come al solito è finita in un attimo. Come tutte le torte salate anche questa è facile e veloce da preparare, avevo in frigo Continua a leggere…» Piaciuta la Continua a leggere..

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SPAGHETTI SALSICCIA E FIORI DI ZUCCA

Ciao a tutti!!!!!Non so voi ma la mia pianta di zucca continua a fare i fiori, ormai credo che siano gli ultimi e per chiudere la stagione ho deciso di preparare questo primo piatto gustoso!!!! INGREDIENTI:Per 3 persone1 confezione di pancetta a cubetti30 o 40 fiori di zuccaOlio q.b.210 g di spaghettiSale q.b.Cipolla q.b. PREPARAZIONE: Continua a leggere..

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Spaghetti con alici, fiori di zucca e colatura di alici

No, no e poi no! Proprio da questa estate non ci vogliamo staccare! L’arietta si fa più fresca? Indossiamo un maglioncino, cosa mai sarà! Pelle screpolata post abbronzatura? Un po’ di scrub e tanta crema ci regaleranno una pelle di seta! Le giornate si fanno più corte incupendo il nostro umore?Niente paura, noi portiamo a Continua a leggere..

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TORTA SALATA CON ZUCCHINE E FIORI DI ZUCCHINE

Grazie alla temperatura piu’ fresca di oggi, mi e’ venuta una gran voglia di accendere il forno per proporre una cena un po’ diversa alla mia famiglia.Mio marito mi sta portando ogni giorno a casa dall’orto zucchine, anche quelle lunghe, fiori di zucchine, fagiolini….., quindi ultimamente i nostri pasti sono molto a base di verdura, Continua a leggere..

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FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA

Oggi vi saluto con un piattino tipicamente estivo e devo dire che quest’anno sto davvero mangiando molti fiori di zucca perchè le piantine che ho nell’orto ne stanno facendo veramente tante!!!I fiori di zucca in pastella sono ottimi come antipasto, ma sono anche un secondo piatto sfizioso. INGREDIENTI: 270 g di fiori di zucca275 ml Continua a leggere..

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