Tag Archives: citronette

    Con l’arrivo della bella stagione le insalatone diventano protagoniste sulle nostre tavole; infatti, con un po’ di fantasia ed ingredienti di prima qualità, come l’olio “il GREZZO della Costa D’Oro. che ho utilizzato io, è possibile preparare un piatto unico nutriente, leggero e anche bello da vedere. L’insalatona che vi propongo è molto Continua a leggere..

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Insalata di riso nero con feta, anguria e citronette alla menta, un piatto sano, gustoso, semplice e veloce da preparare con gli indiscussi benefici del riso nero “L’estate sta finendo, e un anno se ne va…” così recitava una canzone di un po’ di anni fa diventata un vero tormentone. E’ sì, l’estate sta finendo, Continua a leggere..

Un’idea fresca e molto gustosa per riciclare la carne un po’ asciutta o che vi è avanzata. Può diventare un piatto unico per un veloce pranzo, ma anche un antipasto non scontato, o una cena da preparare in pochi minuti. Ingredienti 300 g di fettine sottilissime di vitello 150 g di pomodori datterino 50 g Continua a leggere..

Era da tempo che avevo voglia di preparare il polpo con le patate ma, siccome un mio precedente esperimento era totalmente fallito (il polpo era risultato duro e gommoso e le patate si era completamente frantumate), ho deciso di riprovarci con più calma cercando di migliorare la tecnica di cottura e studiando meglio i vari Continua a leggere..

Insalata di finocchi rucola e arancia, un contorno ricco di ortaggi molto preziosi. Il finocchio ha delle proprietà molto utili per ridurre il gonfiore addominale, la rucola contiene calcio, magnesio, potassio, betacarotene e tantissimi altri elementi preziosi.Il modo migliore per gustare una fresca e salutare insalata magari accompagnata a carne o formaggi ma anche dei Continua a leggere..

Bologna is a difficult place for vegetarians, apparently. Most of the the classics of bolognese cuisine are based on meat and if you walk around our food markets you see salami and mortadelle at every corner. But for those who don’t eat meat is it possible to survive? These are 3 classics dishes of bolognese Continua a leggere..

Italiano English. An easy, quick, cold dish: couscous with raspberries, prawns, mango, avocado and lime fresh, scented, delicious. Here we are proposing to you another fresh summer dish. It takes a short preparation and a few time to cook.  You know how much we like to test new recipes and because Giovanna comes from South Continua a leggere..

Che sia estate o no il pesce sarebbe sempre bene mangiarlo almeno tre volte a settimana. Bontà nostrana i calamari sono uno dei molluschi più amati del bel paese. preparati alla brace assumono un sapore di affumicato e bruciacchiato davvero interessante. Se avete intenzione di prepararli così seguite la nostra facilissima ricetta. Difficoltà: Facile   Continua a leggere..

Anche se non è un cereale la Quinoa è veramente molto buona. Come graminacea è priva di glutine e ricca di fonti minerali e vitamine. Noi ce la prepariamo sotto forma di insalata ricca di verdure di stagione e racchiusa in un goloso involtino di melanzane a cui non saprete dir di no. In dieci Continua a leggere..