Gli sformatini di melanzane sono un antipasto molto delicato ma allo stesso tempo saporito perché vengono serviti con una con crema di peperone rosso arrostito in forno. Questi sformatini sono la ricetta perfetta per stupire i vostri ospiti e conquisteranno subito tutti con la loro estrema morbidezza e bontà. Inoltre imburrando e cospargendo bene di pangrattato gli stampini non avrete nessuna difficoltà a sformarli e a servirli sui piatti singoli con la crema di peperoni a fianco.
Se invece non avete molto tempo a disposizione, ma volete comunque provare questa ricetta potete acquistare una salsa di peperoni già pronta e concentrarvi sulla preparazione degli sformatini di melanzane. Read more…