ricette hamburger – con patate
dosi per 6 persone
ingredienti
1 kg di patate
420 g di polpa macinata di manzo
200 g di zucchine
200 g di mozzarella
20 g di pangrattato
sesamo nero
pomodorini ciliegia
timo
maionese
olio extravergine di oliva
sale e pepe
preparazione
lessate le patate con la buccia in acqua salata per 350 minuti
impastate la carne con il grana 20 g di