Ingredienti:
- 300 g. Di pennette
- 1 peperone
- 1/2 cipolla
- Una manciata di olive nere
- Passata di pomodoro q.b.
- Olio q.b.
- Sale q.b.
- Peperoncino q.b.
Procedimento:
- In una pentola soffriggere la cipolla tritata con il peperone a piccoli tocchetti.
- Aggiungere le olive e la passata di pomodoro, salare e insaporire con del peperoncino. Lasciare cuocere a fuoco lento.
- Lessare la pasta in abbondante acqua salata e condire con il sugo di peperoni e olive.
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