Muffin alla panna

… per una colazione che dia l’energia per affrontare la settimana… e se il lunedì mattina piove – come oggi a Milano – ce n’è particolarmente bisogno… che ne dite?

veloci da preparare, spariscono anche molto velocemente.
Ingredienti:
400 ml di panna fresca
80 gr zucchero
1 pizzico di sale
250 gr farina 00
8 gr lievito
per guarnire: scagliette di cioccolato fondente
Ho mescolato gli ingredienti, messo l’impasto negli stampi e cosparsa la superficie con delle scaglie di cioccolato fondente

Dopo 20 minuti a 200°, erano pronti: qualche minuto per farli raffreddare

e li ho tolti degli stampi e messi in tavola

Buona colazione a tutti!!!

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