MACCHERONI OF GRAGNANO WITH RQQUEFORT AND BASIL PESTO (RECETTE AUSSI EN FRANCAIS) – Maccheroni di Gragnano con roquefort e psto di basilico

One dish of very strong flavors. Try anyway

ingredients:
400 grams of Gragnano Macaroni
100 grams of Roquefort cheese
2 tablespoons basil pesto prepared before
parmesan shavings
10 grams of butter
oil, salt

Method:
The preparation of this dish is really very, very simple. Even for those who are just starting out in the kitchen it is really very simple to implement.

In a double boiler, melt the Roquefort with 2 tablespoons water.

Cook the pasta in plenty of hot water. Drain and season with roquefort and drops of basil pesto.

Serve hot with parmesan shavings

Un plat de saveurs très fortes. Essayez de toute façon

ingrédients:
400 grammes de Gragnano Macaroni
100 grammes de fromage Roquefort
2 cuillères à soupe de pesto au basilic préparé avant
copeaux de parmesan
10 grammes de beurre
huile, sel

procédure:
La préparation de ce plat est vraiment très, très simple. Même pour ceux qui commencent tout juste dans la cuisine, il est vraiment très simple à mettre en œuvre.

Dans un bain-marie, faire fondre le roquefort avec 2 cuillères à soupe d’eau.

Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau chaude. Égoutter et assaisonner avec roquefort et gouttes de pesto de basilic.

Servir chaud avec des copeaux de parmesan



Un piatto dai sapori molto forti. Da provare comunque

Ingredienti:
400 grammi di maccheroni di Gragnano
100 grammi di formaggio Roquefort
2 cucchiai di pesto di basilico preparato prima
scaglie di parmigiano
10 grammi di burro
olio, sale

Procedimento:
La preparazione di questo piatto è veramente molto, molto semplice. Anche per chi è alle prime esperienze in cucina è davvero molto semplice da realizzare.

A bagnomaria, sciogliete il Roquefort con 2 cucchiai di acqua. 

Fate cuocere la pasta in abbondante acqua calda. Scolate e condite con il roquefort e gocce di pesto di basilico.


Servite caldo con scaglie di parmigiano

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