Questi cuori… per questo giorno speciale: Questi per il Carnevale… Questi per la colazione di domani… Questi per la mia bambina che ha superato un esame difficile all’università: In un solo pomeriggio ho accontentato tutti… i biscotti per San Valentino, i tortelli per il Carnevale, i biscotti per la colazione… e a richiesta i biscotti Continua a leggere..
FOOD BLOGGER: flora
Gli ultimi post di flora
Biscotti e tortelli tutti i gusti….
Zuppa di baccalà toscana
La zuppa di baccalà è un piatto unico, gustoso e saporito, una ricetta tipica della cucina toscana, o ancora meglio è il piatto tradizionale che si mangiava a Firenze al tempo dei fiascai, che la annegavano con il vino rosso per smorzare il forte sapore del baccalà, una ricetta ideale per portare in tavola il merluzzo Continua a leggere..
Scaloppine con patate finocchi e zucchine
Le scaloppine, un secondo veloce e facile, gustosissime se volete cucinare e gustare un piatto saporito e sfizioso, specie se si ha poco tempo a disposizione.Di solito si utilizza un altro tipo di carne, manzo o vitello, ma io utilizzo anche quella di pollo o di tacchino e il risultato e davvero ottimo. Ingredienti:2 patate Continua a leggere..
Tiramisù
Per festeggiare il compleanno di Mario, mio marito, sono andata sul sicuro con un ottimo tiramisù, quello classico con tanta crema e tanto caffè, leggermente, si fa per dire, alcolico, visto che ormai siamo tutti adulti… Così cremoso e goloso, fa sempre impazzire tutti, è delicato e soffice ed esalta la sua cremosità con una Continua a leggere..
Tiramisù classico
Per festeggiare il compleanno di Mario, mio marito, sono andata sul sicuro con un ottimo tiramisù, quello classico con tanta crema e tanto caffè, leggermente, si fa per dire, alcolico, visto che ormai siamo tutti adulti… Così cremoso e goloso, fa sempre impazzire tutti, è delicato e soffice ed esalta la sua cremosità con una Continua a leggere..
Insalata tiepida di merluzzo
Non mi dedico più del dovuto alla ricerca di ingredienti strani, ma cerco di essere il più possibile varia, presentando a turno carne, pesce, formaggi, uova, legumi, riso, pasta…insomma di tutto un po’, in questo modo si accontenta tutti e alla fine fa anche bene! E visto che il pesce fa bene, vi presento questa Continua a leggere..
Risotto con zucca e gorgonzola
La zucca ci tiene compagnia per tutto la stagione fredda, è versatile, colorata e si abbina benissimo a tanti alimenti. E se il risotto alla zucca è uno dei classici, il risotto zucca e gorgonzola promette di entrare di diritto nella tradizione. Un risotto denso e saporito, che conquisterà tutti al primo assaggio offrendo sapore Continua a leggere..
Torta bruschetta al limone
Le torte al limone in questo blog sono state in questi anni una costante; ne ho proposte diverse versioni tutte golose, ma questa di oggi sono certa che vi conquisterà infatti, se amate i dolci dove il profumo di limone è il protagonista, non potrete resistere a questo dessert davvero strepitoso. La torta bruschetta al Continua a leggere..
Torta soffice al limone e ricotta
Le torte al limone in questo blog sono state in questi anni una costante; ne ho proposte diverse versioni tutte golose, ma questa di oggi sono certa che vi conquisterà infatti, se amate i dolci dove il profumo di limone è il protagonista, non potrete resistere a questo dessert davvero strepitoso. La torta bruschetta al Continua a leggere..
dolce di panna con gli amaretti
E’ vero che fuori le temperature sono gelide, ma per la festa del Patrono “Sant’Ilario” ho voluto preparare come fine pasto questo dessert sfizioso e irresistibile!!!Vi lascio dunque la ricetta di questo dolce fresco al profumo di amaretti, uno sfizioso dessert non troppo gelido, perfetto da assaporare specie dopo un pasto abbondante. Il semifreddo agli Continua a leggere..
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