FOOD BLOGGER: adry

I tacos dolci glassati al cioccolato sono nati dall’idea di creare uno scrigno per accogliere gelati, frutta, creme etc… Vengono glassati non solo per renderli ancor più golosi, ma perchè la glassatura al cioccolato crea uno strato che impedisce all’umidità del ripieno di prenetrare nella cialda di pan di spagna.Qui trovate la ricetta dei tacos Continua a leggere..

La sbriciolata al limone è un dolce fresco, goloso e profumato. Un guscio di croccante pasta frolla sbriciolata che racchiude un cuore cremosissimo di crema al limoncello.Va servito freddo quindi perfetto per la bella stagione.Vi lascio qui la ricetta della crema pasticcera al limone e limoncello che vi servirà per la farcitura.Provate a realizzare il famoso limoncello ischitano in Continua a leggere..

Il gulash praghese o boemo viene gustato a Praga in quasi tutti i ristoranti di cucina tipica e nelle birrerie. E’ diverso da quello ungherese. Viene accompagnato dagli gnocchi di pane tipici di Praga, conosciuti localmente come knedliky.E’ un piatto pazzesco e davvero buonissimo. Impossibile andare a Praga senza gustarlo. L’articolo Gulash praghese gustoso spezzatino di carne proviene da Continua a leggere..

I cavatelli melanzane salmone e pomodorini sono un primo piatto gustoso e molto semplice da preparare, ideale per un pranzo estivo ma raffinato.Aggiungendo un pò di acqua di cottura della pasta si creerà una deliziosa cremina che avvolgerà tutto il piatto. Insomma un primo piatto strepitoso!Provate anche il gustoso e profumato risotto al limone salmone Continua a leggere..

Per preparare gli ottimi panzerotti pugliesi la chiave del successo è certamente l’impasto base ed ecco quindi l’impasto per panzerotti pugliesi con sola farina di semola.Impasto soffice e perfetto. Ideale anche per focacce alte e soffici.Qui vi lascio la ricetta della mitica ed originale focaccia pugliese L’articolo Impasto per panzerotti pugliesi solo con farina di Continua a leggere..

Il danubio salato è una brioche rustica super sofficissima tipica napoletana; è formato da tante piccole palline, che una volta cotte si “baciano” tra di loro e poi si staccano facilmente.Si trova sempre sulle tavole delle feste, buffet e compleanni.Morbidezza eccezionale, profumo e gusto unico grazie all’ingrediente segreto: la buccia di arancia nel miele. Ne rimarrete entusiasti! Provate anche la super golosa e Continua a leggere..

La Polacca aversana è un dolce tipico della provincia di Caserta, nato dalle mani di Nicola e Maria Mungiguerra che nel 1926 inaugurarono la loro prima pasticceria.Soffice pasta brioche farcita di crema pasticcera e tante amarene. E’ davvero un ottimo dolce, eccellente sostituto del cornetto al mattino nella sua forma monoporzione. Provate anche il buonissimo ed originale babà napoletano L’articolo Continua a leggere..

Gustoso patè di pomodori secchi ideale da gustare spalmato su crostini, pane oppure abbinato ai vostri piatti. Una conserva preziosa.In passato vi ho proposto i pomodori secchi sott’olio e partendo da quelli ho realizzato questo semplice paté di pomodori secchi. L’articolo Patè di pomodori secchi troppo gustoso proviene da Il mondo di Adry.

Lo strudel zucchine e salame è una ricetta semplicissima, si prepara in un lampo, ottimo salva cena. Le zucchine non hanno bisogno di cottura, vengono tagliate a fettine sottili e quindi il tutto è ancor più veloce.Lo strudel sarà pronto in 5 minuti giusto il tempo di riscaldamento del forno!Pronto anche per cene tra amici Continua a leggere..

Spiedini croccanti di pollo e verdureOggi sono lieta ed orgogliosa di presentarvi un secondo piatto gustoso, leggero e salutare. Grazie alla collaborazione con W IL POLLO ho realizzato questo piatto ideale per il rientro a scuola dei nostri ragazzi.Un “back to school” con energia e gusto! Qui trovate l’articolo completo sul sito W IL POLLOFrutta, verdura e carni Continua a leggere..