FOOD BLOGGER: adry

Oggi vi presento questa ricetta speciale: tacos gelato da prendere a morsi e ottenuti con una sorta di cialda di pan di spagna farcita con gelato e glassata al cioccolato. Sono facilissimi.Comodissimi da preparare in anticipo in modo da averli sempre pronti per i vostri ospiti oppure quando avete voglia improvvisa di gelato.Variate il gusto del Continua a leggere..

Oggi voglio deliziarvi con le trofie pesto di zucchine gamberi e cozze, preparate utilizzando delle fresche zucchine a crudo, gamberi e cozze freschissimi. Ma per dare una marcia in più al piatto ho deciso di aggiungere del pomodoro secco: un tripudio di sapori!Qui vi lascio la ricetta di una variante del pesto di zucchine con mandorle. Continua a leggere..

I pomodori secchi in pastella senza uova sono uno snack o anche un aperitivo appetitoso, da preparare in pochi minuti e da gustare ancora caldo.Andranno a ruba perchè il gusto è straordinario!Sono facili e veloci da preparare e soprattutto da gustare!Qui trovate la mia ricetta dei pomodori secchi sott’olio L’articolo Pomodori secchi in pastella senza uova Continua a leggere..

Cornetti allo yogurt sofficissimi, golosi e farciti con tanta confettura.Per una colazione più leggera ma sempre golosissima. Potete anche non farcirli prima della cottura, ma farlo al momento di gustarli.Provate anche i miei cornetti brioche sempre soffici e super buoniRingrazio per la ricetta una Blogger in cucina anche se l’ho leggermente modificata. L’articolo Cornetti allo Continua a leggere..

Pavlova è un dolce di origine australiana, facile da cucinare. E’ composto da una base di meringa leggera e croccante, con il cuore tenero e morbido, ricoperta da panna montata e frutta.  Fu creato in onore della ballerina Anna Pavlova: la base bianca doveva ricordare un tutù e la delicatezza del sapore richiamare la grazia della ballerina. L’articolo Pavlova Continua a leggere..

I tacos dolci glassati al cioccolato sono nati dall’idea di creare uno scrigno per accogliere gelati, frutta, creme etc… Vengono glassati non solo per renderli ancor più golosi, ma perchè la glassatura al cioccolato crea uno strato che impedisce all’umidità del ripieno di prenetrare nella cialda di pan di spagna.Qui trovate la ricetta dei tacos Continua a leggere..

La sbriciolata al limone è un dolce fresco, goloso e profumato. Un guscio di croccante pasta frolla sbriciolata che racchiude un cuore cremosissimo di crema al limoncello.Va servito freddo quindi perfetto per la bella stagione.Vi lascio qui la ricetta della crema pasticcera al limone e limoncello che vi servirà per la farcitura.Provate a realizzare il famoso limoncello ischitano in Continua a leggere..

Il gulash praghese o boemo viene gustato a Praga in quasi tutti i ristoranti di cucina tipica e nelle birrerie. E’ diverso da quello ungherese. Viene accompagnato dagli gnocchi di pane tipici di Praga, conosciuti localmente come knedliky.E’ un piatto pazzesco e davvero buonissimo. Impossibile andare a Praga senza gustarlo. L’articolo Gulash praghese gustoso spezzatino di carne proviene da Continua a leggere..

I cavatelli melanzane salmone e pomodorini sono un primo piatto gustoso e molto semplice da preparare, ideale per un pranzo estivo ma raffinato.Aggiungendo un pò di acqua di cottura della pasta si creerà una deliziosa cremina che avvolgerà tutto il piatto. Insomma un primo piatto strepitoso!Provate anche il gustoso e profumato risotto al limone salmone Continua a leggere..

Per preparare gli ottimi panzerotti pugliesi la chiave del successo è certamente l’impasto base ed ecco quindi l’impasto per panzerotti pugliesi con sola farina di semola.Impasto soffice e perfetto. Ideale anche per focacce alte e soffici.Qui vi lascio la ricetta della mitica ed originale focaccia pugliese L’articolo Impasto per panzerotti pugliesi solo con farina di Continua a leggere..