FOOD BLOGGER: adry

E’ iniziato ufficialmente il periodo delle fragole e il maggior consumo è sicuramente la classica coppa fragole e panna. Ma immancabilmente la panna si smonta velocemente, soprattutto quella spray, creando un liquido rosato esteticamente per niente bello! Provate allora la mia coppa fragole e panna e vedrete che la panna non si smonterà neanche di Continua a leggere..

E voi avete mai provato la parmigiana di cipolle? Provatela perchè se rimarrete entusiasti! Si scioglie in bocca….cremosissima e filante! Pochissimi gli ingredienti, tantissimo gusto. Per me cipolle rigorosamente di Montoro! L’articolo Parmigiana di cipolle si scioglie in bocca proviene da Il mondo di Adry.

Oggi una nuova versione delle mitiche graffe senza patate…… la trasformazione in cornetto e quindi cornograffa. Soffici cornetti di graffa ripieni di golosa marmellata di fragole e fragoline di bosco della Rigoni di Asiago L’articolo Cornograffa cornetto di graffa alla marmellata proviene da Il mondo di Adry.

Pizza chiena sta a significare la corposità del suo ripieno, detta in dialetto assume per noi un significato di grandezza …a pizza chiena !  E’ una preparazione che si fa di solito il venerdì Santo, e va  mangiata il giorno dopo. Questa regola conferisce alla pizza ulteriore sapore perché il periodo di riposo amalgama i sapori unendoli Continua a leggere..

Oggi vi offro le patate fritte alla contadina….delle patate croccanti con il segreto della nonna…la farina! Vengono tagliate spesse e con la buccia….sono buonissime! QUI LA RICETTA DELLE PATATE AL FORNO ALLA PAPRIKA L’articolo Patate fritte alla contadina la ricetta della nonna proviene da Il mondo di Adry.

Parmigiana di alici Chi ha detto che la parmigiana deve essere solo di melanzane? Ecco un’ottima alternativa alla classica parmigiana e soprattutto un ottimo modo per far mangiare il pesce ai bambini, soprattutto il pesce azzurro conosciutissimo per le sue proprietà nutritive: PARMIGIANA DI ALICI. PROVATE ANCHE: PARMIGIANA CLASSICA DI MELANZANE PARMIGIANA DI GAMBI DI CARCIOFO PARMIGIANA BIANCA DI ZUCCHINE PARMIGIANA Continua a leggere..

Dopo il successo dei bombamisù oggi vi propongo la versione dei bomboloni paradiso….sono letteralmente nuvole di piacere e di bontà. Bianchi, soffici e deliziosi!!!!! L’articolo Bomboloni paradiso nuvole di piacere proviene da Il mondo di Adry.

Avvicinandoci alla Pasqua non possono mancare le uova sode e allora quest’anno servite la uova d’oro! Il successo sarà assicurato! Ottime come antipasto, secondo o per buffet! QUI LA RICETTA DELLE UOVA TONNATE L’articolo Uova d’oro facili e buonissime non le solite uova sode proviene da Il mondo di Adry.

La crema paradiso è una nuvola di crema, ideale per farcire, non cola, compatta. E’ una crema di latte velocissima senza cottura e senza uova. QUI LA RICETTA DELL CAMY CREAM L’articolo Crema paradiso velocissima senza cottura non cola proviene da Il mondo di Adry.

Oggi frittata soffiata di patate soli albumi è la ricetta perfetta per smaltire gli albumi avanzati. Una frittata soffice che potrete anche cuocere al forno. QUI LA RICETTA DELLA FRITTATA DI RISO IMPANATA L’articolo Frittata soffiata di patate soli albumi proviene da Il mondo di Adry.