FOOD BLOGGER: Angela...passione cucina

Vi presento la ricetta mia personale della piadina romagnola, un tipico pane piatto senza lievitazione, dove sostituisco lo strutto con l’olio.

Sei pronto a preparare insieme a me una freschissima insalatina finger?

Sei pronto a preparare la zuccambella? Come non sai cos’è? E’ il nome scherzoso che ho voluto dare alla ciambella alla zucca che ho preparato in questi giorni.

Sei pronto a preparare un dolce della tradizione napoletana, ma in formato gigante? Oggi ci delizieremo con una sfogliatella frolla napoletana.

Oggi realizzerai insieme a me il pane arabo! Lo definisco un pane magico, perchè se fatto bene, durante la cottura si gonfierà e diventerà un palloncino.

Un piatto semplice, dove il calore di una padella dà vita ad una cremina di uova che avvolge la pasta e ti fa perdere la testa: signori e signore, sto parlando della carbonara!

Oggi ci dobbiamo rallegrare un pochino ed io lo faccio con una fetta della mia torta Sorrento!

Oggi voglio farvi conoscere la mia crema pasticcera al limone, dal profumo fresco e intenso.

Questo primo piatto è nato per rallegrarmi un pochino in una giornata fredda invernale: è così che nasce “busiata terra e mare”!

Manca poco al Natale: siete pronti col menù? Vi do un’idea carina,il boccon goloso, cucchiaini sfiziosi per l’aperitivo di Natale, ma potete anche servirlo in qualsiasi giorno di festa!